Riesling Quarzporphyr trocken 2022

Riesling Quarzporphyr trocken 2022

Deutschland, Rheinhessen
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 159872
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Restsäure 7,70 g/l
Restsüße 8,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Zöller
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Zöller, Brunnenstraße 12, DE-55599 Eckelsheim

Unsere Verkostungsnotiz

Im Glas leuchtet der Riesling ‚Quarzporphyr‘ klar hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von hellem Steinobst wie grüne Äpfel, Birnen und Aprikosen. Hinzu kommen Zitrustöne, dezente pflanzliche Würznoten und Anklänge von Kräutern. Am Gaumen zeigt der Riesling einen mittleren Körper mit frischer Säure und markanten Mineralnoten, die von der delikaten Fruchtsüße harmonisch kontrastiert werden.

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Dieser Riesling ist ein guter Griff für alle Gelegenheiten! Sehr sortentypisch elegant, saftig und frisch mit prägnanten Mineraltönen neben der typischen hellen Riesling-Frucht. Pfirsich, Apfel und Zitrusnoten treffen auf dezent würzige, „grüne“ Kräutertöne, harmonisch verbunden durch eine angenehm präsente Weinsäure. Der hochgelobte Rheinhesse Torsten Zöller zeigt hier sein großes Talent.

GOLD
BWT

Berlin Wine Trophy

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf verschiedenen älteren und jüngeren Riesling-Weinbergen unterschiedlicher Lagen im Umkreis von Eckelsheim in der Rheinhessischen Schweiz. Dabei handelt es sich um äußerst steinige und karge Lehmböden mit Porphyrgestein im Untergrund, das der Weinlinie ihren Namen verlieh. nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, langsam im Edelstahltank vergoren und einige Monate auf der Vollhefe gelagert. Anschließend erfolgt die Filtration und Abfüllung.

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