Riesling Estate trocken 2023
Deutschland, Rheinhessen0,75l (20,67 €/l)
93
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 176063 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 7,20 g/l |
| Restsüße | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Wittmann |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen |
Unsere Verkostungsnotiz
In hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen strahlt der ‚Estate‘ im Glas und duftet köstlich nach Pfirsichen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Auch Blüten und Kräuter lassen sich wahrnehmen. Am Gaumen ist er harmonisch und saftig mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen und pflanzlichen Tönen, animierender Säure, mineralischen Noten sowie zartem Schmelz im geradlinigen, ausgewogenen Abgang.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
VDP-Mitglied Philipp Wittmann ist mit der sechsfachen Höchstwertung in Deutschlands wichtigsten Weinführern einer der besten Winzer der Welt: 5 Gault&Millau-Trauben, je 5 Sterne bei Eichelmann, Wein-Plus, Vinum und Falstaff sowie 5 Feinschmecker-„F“ zeugen von seinem Können. Genau wie dieser Wein!
93
James Suckling
James Suckling
This stunning entry-level wine marries the power we associate with the Wonnegau sub-region of Rheinhessen with a wonderful elegance. The chalky minerality builds impressively on the compact, medium-bodied palate. Very long, complex finish for this category.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben stammen aus gutseigenen Parzellen in den kalkhaltigen Lagen von Westhofen, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Nach der selektiven Lese werden sie schonend gepresst und der Most traditionell im großen Holzfass vergoren. Der anschließende Ausbau sorgt für eine seidige Textur, die neben der Frucht, Mineralität und Saftigkeit den besonderen Charme ausmacht.
