Wine in Black Südafrika-Paket

Wine in Black

Obwohl Arco Laarman einer der großen Rotwein-Experten rund ums Kap der Guten Hoffnung ist, hat der ehrgeizige Winzer auch ein großes Faible für eleganten Chardonnay. Während sich fast seine gesamten Weingärten in der Region Paarl befinden, fährt er regelmäßig 300 Kilometer südlich nach Vermaaklikheid. Dieser kleine Südafrika-Ward ist so gut wie unbekannt. Selbst unter Einheimischen. Genau hier hat Laarman vor einigen Jahren aber einen Weingarten gefunden, der geradezu ideal für Chardonnay ist. In direkter Nähe zum Indischen Ozean gedeihen hier die Reben auf besonders kalkreichem Boden, der eine Menge Mineralität und Spannung in die Trauben bringt. Diese reifen dank der Meeresbrisen übrigens ziemlich langsam und besonders gleichmäßig. Als Arco Laarman den Weingarten das erste Mal sah, wusste er sofort, dass er hier ein ganz großes Terroir-Gewächs entstehen lassen kann, das auch die langen Fahrten rechtfertig. Was sollen wir sagen? Laarman hat ein hervorragendes Gespür. Solch einen ausdrucksstarke und eleganten Chardonnay hat man nicht alle Tage im Glas. Finden übrigens nicht nur wir, sondern auch die Verkoster von Platter's Wine Guide, die die 2019er-Edition mit 5 Sternen ehrten. Bestnote!

Platter's Wine Guide

Thrilling edge to tensile fruit-acid balance in fine 2019 from Vermaaklikheid vines. Lovely lemon-lime purity & focus, subtle creamy toasted hazelnut undertone from natural ferment. - Meryl Weaver

Wine in Black

Vor allem in ihrer Heimat Südfrankreich ist Cinsault unter Winzern eine äußerst beliebte Rebsorte. Von der Provence bis in das Roussillon ist die Traube als Cuvée-Partner aufgrund der präsenten Tannine und dem kräftigen Beerenaroma sehr gefragt. Reinsortig ausgebaut findet man Cinsault hier allerdings nur sehr, sehr selten. Selbiges gilt auch für die zweite Heimat der Rebsorte, Südafrika. Als eines der Elternteile von Pinotage hat Cinsault hier einen besonderen Ehrenplatz im Weinbau. Aber rund ums Kap findet man sie eben dann doch eher in Blends denn als Solist. Zum Glück gibt es aber im südafrikanischen Rotwein-Mekka Paarl Vordenker und Pioniere wie Arco Laarman. Der ambitionierte Winzer hat nicht nur eine große Vorliebe für reinsortig ausgebaute Weine, sondern auch für die Rebsorte Cinsault. Dank strenger Ertragsreduktion kann er in seinen Cinsault-Weinbergen einmalig hochwertige Qualitäten ernten, die er dann mit klugem Kopf vinifiziert. So ist Arco Laarman einer der ganz wenigen Winzer der Welt, der einen reinsortigen Cinsault im Portfolio hat. Und der macht Jahr für Jahr von sich reden. So bekam die 2019er-Edition unlängst erst die Bestbewertung von 5 Sternen von Platter's Wine Guide ans Revers geheftet. Beeindruckend!

Platter's Wine Guide

Beguiling 2019 takes perfumed elegance of this heirloom variety to the next level. Natural ferment & ageing in old oak (11 months), half wholebunch, giving extra freshness to cherry & white pepper flavours, allowing fruit to shine. - Meryl Weaver

Wine in Black

Raka-Winemaker Josef Dreyer geht keine Kompromisse ein. Auch an der Range-Basis setzt er gnadenlos auf Qualität. Deswegen werden auch die Trauben für diesen Einstiegs-Blend ausschließlich selektiv mit der Hand gelesen. Mal ganz davon abgesehen, dass er dem Wein dann auch noch einen mehrmonatigen Ausbau in französischen Barriques gönnt, um noch mehr Struktur und Tiefe in den edlen Tropfen zu bekommen. Und in der Tat: die komplexe und zugleich auch samtige Tannin-Struktur passt hier bestens zu den fruchtigen Anklängen nach Heidelbeere, Knubberkirsche, Erdbeere und roter Pflaume. Dazu noch die pikante Würze und ein leichter Vanille-Oberton. Ganz ehrlich? Da fehlt dann nur noch ein Burger, um den Genuss perfekt zu machen!

Platter's Wine Guide

Creative blend, shiraz-led with sangiovese & 6 others, 2020’s barrel influence a black olive tapenade alongside succulent berry fruit. Seamless, enjoy now. WO Cape South Coast.

Wine in Black

Pinotage ist ein relativer Neuling bei Radford Dale (erste Veröffentlichung dieser unterbewerteten Traube im Jahr 2011), doch die Rebsorte ist mittlerweile zu einem wichtigen Teil der Weingutsarbeit geworden. Zu Recht: Es handelt sich hierbei nämlich um einen feinen, eleganten Vertreter!

Platter's Wine Guide

Wine in Black

Von einem solchen Knaller-Preis kann man nur träumen, wenn man einen so qualitativ hochwertigen Wein im Glas schwenkt. Elegant, ausbalanciert, unglaublich saftig und vom Holz umarmt. Was für ein Best Buy!

International Wine & Spirit Competition

Wine in Black

Definitiv kein 0815-Chardo, den Kruger Family Wines hier gezaubert hat. Das Ziel, die (Cool Climate-) Herkunft und deren Charakter ganz pur auf die Flasche zu bringen, ist definitiv gelungen. Für Feinschmecker ebenso ein Genuss wie für Einsteiger!

Platter's Wine Guide