Maroni-Favoriten im 4x2-Set + Gratis-Magnum

Luca Maroni

Berlin Wine Trophy

Wine in Black

Wie so oft heißt auch in diesem Fall das Erfolgsgeheimnis: Geduld! Denn genau die braucht man für einen Appassito wie den 'Masso Antico Collezione Oro' der Cantine die Ora. Denn die Trauben werden nicht sofort weiterverarbeitet. Vielmehr gibt man einem Teil des Leseguts die Zeit, auf Matten zu trocknen. Die Verdunstung des in den Beeren enthaltenen Wassers führt automatisch zu einer Verdichtung der Aromen in den Trauben. Und genau diese werden nun mitvergoren und geben ihre Power an den Wein ab. Dass Luca Maroni hierfür 99 Punkte spendiert wundert uns nicht!

Luca Maroni

Berlin Wine Trophy

Wine in Black

Dieser Wein bringt das Beste ins Glas, das Apulien zu bieten hat. Zum einen die beiden Rebsorten Primitivo und Negroamaro, die die süditalienische Sonne zu schätzen wissen und ihr ganzes aromatisches Potenzial hier perfekt entfalten können. Zudem das Wissen des Teams, die auf eine sehr alte Erziehungsmethode zurückgreifen, um den Trauben beste Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten. Denn die Rebstöcke werden im Albarello-System erzogen. Dabei wachsen sie nicht in die Höhe, sondern breiten sich als Buschweine ungehindert in die Fläche aus. Der Vorteil: Sie spenden sich selbst Schatten und können so trotz der großen Sonneneinstrahlung gesunde Traube ausbilden. Zusätzlich sorgen kühlende Winde vom Meer für Kühlung in den Weingärten. Das Zusammenspiel dieser Faktoren formt einen phantastisch mediterranen Wein, der mit Fülle und Grandezza begeistert und Luca Maroni 99 Punkte entlockt.

Luca Maroni

Berlin Wine Trophy

Luca Maroni

Berlin Wine Trophy

Wine in Black

Bollina gehört zu den wenigen italienischen Weingütern, die nicht in Grenzen denken, wenn es um Wein geht. Mit Stammsitz im Piemont sind die Önologen deswegen in den wichtigsten Weinregionen des Landes unterwegs, um die perfekten Lagen für noch perfektere Weine zu finden. Deswegen ist das Weingut auch am berühmten Stiefelabsatz in Apulien vertreten. In dieser Region ist vor allem eine Rebsorte der Genuss-Star schlechthin: Primitivo.
Kaum eine andere Rebsorte steht derart für kraftvollen Italo-Genuss wie dieser Aromen-Hit aus dem Süden. Und wenn dann noch die Experten von Bollina mit dieser Parade-Rebsorte arbeiten, dann kann eigentlich nur Großes entstehen. Und genau das ist der 'Actarus': groß! Italiens Kritiker-Ikone Luca Maroni vergibt sage und schreibe 98 Punkte! Was für ein Triumph!

Luca Maroni