Red Roses Rosenmuskateller Beerenauslese 0,375l 2018
Österreich, Neusiedlersee
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145637 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Rosenmuskateller |
| Land | Österreich |
| Region | Neusiedlersee |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | fruchtsüß |
| Nettofüllmenge | 0,375 L |
| Alkoholgehalt | 11,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2045 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Weinlaubenhof Kracher |
| Adresse | Abfüller: Weingut Kracher, Apetlonerstraße 37, AT-7142 Illmitz |
Unsere Verkostungsnotiz
Je nach Lichteinfall changiert die Farbe dieses Süßweins zwischen tiefdunklem Lachsrosa oder hellem Granatrot. So oder so finden sich orangene Reflexe. In der Nase dominieren Rosen-Variationen: Rosenblüten, Rosenöl und Rosenwasser. Aber auch Anklänge von wilden Walderdbeeren, Himbeeren und frische zitrische Noten lassen sich hier finden. Dazu noch eine feine Muskat-Nuance. Sehr delikat und komplex. Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen nahtlos fort, wo zudem das zarte Tannin begeistert. Mit einem perfekten Süße-Weinsäure-Spiel gesegnet, beeindruckt dann auch noch das schier endlose Finish.
Weinlaubenhof Kracher
Der Weinlaubenhof Kracher ist in Illmitz am Neusiedlersee ansässig und gehört zu den berühmtesten Weingütern Österreichs und zu den besten Süßwein-Erzeugern der Welt. Aufgebaut von Alois Kracher sen., zu Weltruhm gebracht vom viel zu früh verstorben Alois Kracher jun., lenkt heute Gerhard Kracher, zusammen mit seiner Mutter Michaela das 32,5 Hektar große Weingut.
Vinifikation
Die Kracher Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses' 2018 - 0,375 l wird zu 100 % aus Rosenmuskateller bereitet. Die Trauben werden von Hand selektiv gelesen. Dabei wird streng darauf geachtet, dass die Beeren Botrytis haben, sodass Beere für Beere gelesen wird. Nach einer kurzen Maischestandzeit und einer besonders langsamen und schonenden Pressung wurden die Beeren behutsam vergoren. Der 12-monatige Ausbau erfolgte in Barriques (75 % gebrauchtes und 25 % neues Holz).
