Philipp Bassler Sauvignon Blanc Fumé trocken 2021
Deutschland, Pfalz
Fact Sheet
| Artikelnummer | 149053 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Weinbiet Manufaktur eG |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: WG Weinbiet, An der Eselshaut 57, DE-67435 Neustadt an der Weinstraße |
Unsere Verkostungsnotiz
Der goldgelbe leuchtende Sauvignon Blanc Fumé öffnet sich sowohl mit leicht rauchigen Noten, die seinem Namen gerecht werden, als auch mit fruchtigen Noten von Stachelbeeren, Weißen und Schwarzen Johannisbeeren, Orangen und Grapefruits, Karamell und Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der 'Philipp Bassler' sinnlich mit einer opulenten Frucht, Cremigkeit und Schmelz, viel Saft und einem gekonnten Einsatz von Eiche und Vanille, was zusammen eine elegante Gesamtkomposition ergibt.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Die besten Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet sind nach einem der 54 Winzer benannt, die die Weinbiet Manufaktur 1902 gegründet haben. 'Philipp Bassler' steht für traditionell erzeugte Weine, die jedoch so moderne Stile wie den des 'Fumé' aufgreifen. Der aus dem Holzfass stammende 'Philipp Bassler' Fumé Sauvignon Blanc trocken 2021 ist ein eleganter Wein mit viel Körper und Frucht.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Weinbiet Manufaktur eG
Die Weinbiet Manufaktur eG liegt im Herzen der Pfalz am Fuße des Berges Weinbiet. Die Gemeinschaft aus heute 55 Winzern ist stolz auf den großen Erfahrungsschatz und die generations- und familienübergreifende Leidenschaft, die zur ständigen Fortentwicklung antreibt. Während die einen sich mit viel Sorgfalt im Weinberg engagieren, sind andere mit Fingerspitzengefühl im Keller zugange.
Vinifikation
Der Weinbiet 'Philipp Bassler' Fumé Sauvignon Blanc trocken 2021 stammt aus Parzellen in den besten Mußbacher, Gimmeldinger und Haardter Lagen. Nach der späten Lese wurde der Sauvignon Blanc nicht zu kühl vergoren und in Fässern aus Eichenholz für sechs Monate auf der Hefe ausgebaut.
