Vertice Valle de Colchagua 6 Flaschen in Holzkiste 2019
Chile, Colchagua Valley
- 28%
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Decanter
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Descorchados
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 150969 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Syrah, Carménère |
| Land | Chile |
| Region | Colchagua Valley |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 4,50 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viña Ventisquero |
| Adresse | Einführer: Ventisquero, AV Americo Vespucio Sur 100, Piso5. Las Condes, CL-7550000 Santiago |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Auftritt im Glas startet in einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet zeigt sich eine intensive Frucht, mit Noten von reifen Brom- und Himbeeren. Untermalt ist dieser Reigen von erdigen Noten, schwarzem Pfeffer, Graphit und leichten Röstaromen. Am Gaumen fällt sofort der straffe Körper auf, kombiniert mit würziger Fruchtigkeit und einem seidigen Tannin. Eine vinophile Zusammenarbeit, die perfekt aufgeht.
Awards
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Decanter
Decanter
Offers glossy dark fruits, smoky hints, and classic Apalta eucalyptus notes. The palate is crunchy and fresh with lively acidity and fine tannins. Young, but so poised and age-worthy. A seriously impressive style that will improve.
95
Descorchados
Guía Descorchados
This wine was made by four hands, by Ventisquero's chief winemaker, Felipe Tosso, and the Australian advisor John Duval, with half carmenere and half syrah from high-altitude vineyards in the Apalta Valley. Aged in oak for 14 months, this is a juicy red with a focus on the tension of the tannins and the acidity that speaks of this wine in the middle of the mountains. There are herbs, black fruits, and that acidity that becomes a kind of backbone. A red to leave in the cellar for at least five years.
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James Suckling
James Suckling
Racy fruit, showing currants, plums and engaging black peppercorns. A hint of white pepper, too. This is a juicy, medium-bodied red, coated by firm but silky tannins with elegant expressions of red fruit in the middle. Carmenere and syrah.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Viña Ventisquero
Der Hauptsitz des Weinguts Viña Ventisquero liegt rund 130 Kilometer südlich der chilenischen Hauptstadt Santiago. Der Ventisquero Colgante ist ein berühmter Gletscher im Süden Chiles, Viña Ventisquero ist genauso monumental, denn es handelt sich um eines der größten Weingüter des Landes mit einer der modernsten Kellereien der Welt.
Vinifikation
Der Ventisquero 'Vertice' Valle de Colchagua 2018 besteht aus 53 % Carménère und 47 % Syrah. Die Trauben wachsen auf den oberen Terrassenlagen in Apalta, auf einer Höhe von 400 bis 470 Metern über dem Meeresspiegel. Carménère wächst auf rotem Lehm, Syrah auf Granitboden mit etwas Lehm. Alle Trauben werden von Hand gelesen, Syrah zwischen dem 08. und 16. April, Carménère zwischen dem 28. April und dem 6. Mai. Nach der Lese werden sie in kleinen Kisten in den Keller transportiert. Der Wein wurde im Edelstahl vergoren, der Ausbau erfolgt über 22 Monate in französischen Barriques (300 Liter, zu 40 % neu). Anschließend reifte der Wein für mindestens 14 Monate auf der Flasche.
