Sauvignon Blanc Marlborough 2021

Sauvignon Blanc Marlborough 2021

Neuseeland, Marlborough
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 152298
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Neuseeland
Region Marlborough
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Tohu
Adresse Einführer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland

Unsere Verkostungsnotiz

Der 2021er Sauvignon Blanc zeigt Aromen von Zitrusschalen und lebhaften tropischen Früchten mit Noten von frischen Frühlingskräutern, ergänzt mit einem Hauch von Orangenblüte und Zitronengras. Am Gaumen Aromen von saftiger, reifer Zitrone und Limette, süßer, frischer Ananas und knackigem grünem Apfel. Dieser saftig-frische Wein hat eine hervorragende Fruchtkonzentration und eine ausgeprägte Mineralität, die zu einem reinen, lebendigen und konzentriert-trockenen Abgang führt.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Wie erwartet ist dieser Sauvignon Blanc einfach eine sichere Bank: Auch der Jahrgang 2021 bescherte der Prestige-Region Marlborough wieder himmlische Sauvignon-Kreationen wie diese. Thank you, Tohu!

97
Decanter

Decanter

Subtle and elegant nose displaying aromas of apple, gooseberry, meyer lemon and fresh herbs. A lovely playful wine with a crisp acidity and juicy, ripe fruit energy. Polished and textured on the palate.

92
Wine Spectator

Wine Spectator

Delivers a lovely savory note, with mineral and toasted herb accents and a hint of lanolin to complement the core of peach, citrus and melon. A refreshing thread of acidity gains momentum on the finish.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Wein stammen aus vier verschiedenen Weinbergen im Awatare Valley (Marlborough). Nach der Ernte werden sie im Edelstahltank gepresst, wo sie kalt abgesetzt und sanft abgezogen werden. Die 21-tägige Gärung findet ebenfalls bei kühlen Temperaturen statt, sodass der Wein seine hellen, frischen Aromen behält. Nach Abschluss der Gärung ruht der Wein kurz auf der Hefe, bevor er zur Reifung erneut in Edelstahltanks umgefüllt wird.

Unsere Aktionen