Red Shoulder Chardonnay 2019

Red Shoulder Chardonnay 2019

USA, Napa Valley
Sonderpreis54,95 €*
USA
Napa Valley
Weißwein
trocken

Red Shoulder Chardonnay 2019

Shafer

Chardonnay

Cool-Climate-Chardonnay aus dem berühmten kalifornischen Carneros. Hier kommt brillante Napa-Klassik aus dem Kult-Haus Shafer: Für so viel Fruchtfülle, Eleganz und Cremigkeit stellt Jeb Dunnuck beeindruckende 96 Punkte in Aussicht!

Sonderpreis54,95 €*

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Es gehört zu den strahlendsten Häuser weltweit: Zwischen Opus One, Harlan und Dominus Estate reiht sich auch das Weingut der Familie Shafer in die Aufzählung der größten Kult-Produzenten der Region ein. Die besonderen Weine, die hier jedes Jahr auf beinahe magische Weise entstehen, finden weltweit nur wenig ernsthafte Konkurrenz. Auch der Chardonnay 'Red Shoulder Ranch' Napa Valley Carneros 2019 ist dafür ein beredtes Beispiel, das Napa-Sommer ins Glas zaubert. Benannt ist der Weinberg übrigens nach den Rotschulterbussarden, die regelmäßig über den Reben zu sehen sind. Und wie gut dieser Chardonnay wieder gelungen ist, zeigt die Phalanx an Bestnoten der internationalen Weinkritik, angeführt von grandiosen 96 Punkten, die Jeb Dunnuck hier für möglich hält. Schöne Neue Welt!

96
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

I've always loved the Chardonnay from this team, and their 2019 Chardonnay Red Shoulder Ranch has that classic richer, full-bodied style while staying balanced and light on its feet. Buttered lemons, tangerines, green almond, and toasty notes all make an appearance, and it's incredibly textured, with nicely integrated acidity and one heck of a finish. This powerful Chardonnay is going to impress right out of the gate.

94
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2019 Chardonnay Red Shoulder Ranch is bright, fragrant and light on its feet. Lemon peel, tropical fruit, jasmine and mint lend striking aromatic nuance to a Chardonnay that balances the energy that is typical of this wine today with attractive, exotic accents that add wonderful nuance. - Antonio Galloni

Tasting Notes

Der 'Red Shoulder Ranch' leuchtet goldgelb im Glas, das opulente Bouquet verströmt Aromen von saftiger Aprikose, Grapefruit, Zitronenzesten und reifer Ananas, unterlegt von weißen Blüten, Bourbon-Vanille und einem Hauch Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen unglaublich dicht, mit Grip und Schmelz vom 14-monatigen Ausbau auf der Feinhefe, mit mundwässernder Weinsäure und einem langanhaltenden Finale.

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Shafer

Shafer

Shafer Vineyards gehört zur absoluten Weltspitze, spätestens seit ein Wein aus diesem Hause 1993 bei einer blinden Verkostung die großen französischen Rotweine hinter sich gelassen hat. John Shafer gründete das Familienweingut 1972, heute hält Sohn Doug die Messlatte der Shafer-Jahrgänge extrem hoch, denn das Weingut gehört zu den führenden Lieferanten für die amerikanische Top-Gastronomie.

Vinifikation

Shafers Chardonnay 'Red Shoulder Ranch' Napa Valley Carneros 2019 wird zu 100 % aus Chardonnay vinifiziert. Die Trauben stammen aus dem namensgebenden Weinberg Red Shoulder Ranch in der Napa-Subregion Carneros. Nach der Handlese fand eine langsame und schonende Ganztraubenpressung statt. Die Gärung mit weinbergseigenen Hefen erfolgte in Eichenfässern (zu 75 %) und im Edelstahl (zu 25 %). Um die lebendige Frische des Weins zu erhalten, fand kein biologischer Säureabbau statt. Der 14-monatige Ausbau erfolgte auf der Feinhefe, zu 75 % in neuen französischen Eichenfässern (Allier, Vosges) und zu 25 % im Edelstahl.

Fact Sheet

Artikelnummer 126328
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land USA
Region Napa Valley
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 15,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Shafer
Adresse Einführer: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen

Unsere Aktionen