Sauvignon Blanc Nelson 2022

Sauvignon Blanc Nelson 2022

Neuseeland, Nelson
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 157801
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Neuseeland
Region Nelson
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 6,90 g/l
Restsüße 3,30 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Seifried Estate
Adresse Einführer: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, DE-25474 Bönningstedt

Unsere Verkostungsnotiz

Was für ein grandioser Kiwi-Sauvignon! Das helle Strohgelb wirkt noch harmlos, aber schon beim expressiven Bouquet mit Passionsfrucht, Stachelbeere, frisch gemähtem Gras, Pomelo und grünem Apfel geht aromatisch die Post ab. Am Gaumen mit der gleichen fokussierten tropischen Frucht, fein strukturiert und perfekt gestützt mit einer frischen, animierenden Weinsäure. So geht Sauvignon Blanc aus Neuseeeland!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Seifried Estate

Seifried Estate

Das Weingut Seifried wurde 1973 von dem Österreicher Hermann Seifried und seiner neuseeländischen Ehefrau Agnes gegründet. Bis zu diesem Zeitpunkt galt die Region Nelson im Norden der Südinsel Neuseelands als "Sunshine-Capital", aber nicht unbedingt als Mekka für Wein. Innerhalb von 50 Jahren haben es die Beiden und Ihre Kinder mit absoluter Hingabe und Leidenschaft geschafft, Seifried zu einem der bekanntesten Weingüter des Landes zu machen. Heute steht der Betrieb für nachhaltigen Weinbau und wird von der Fachwelt hoch gelobt.

Vinifikation

Der Sauvignon Blanc Nelson 2022 von Seifried Estate ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc, dessen Trauben von den beiden Weinbergen Rabbit Island und Queen Victoria stammen. Hier gedeihen die Reben auf Sand und Kies. Nach der Lese wurden die Trauben entrappt, gepresst und anschließend bei niedriger Temperatur im Edelstahltank fermentiert, um die frische Frucht des Weins zu bewahren.

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