Boccantino Nero d´Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019
Italien, Sizilien
95
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143024 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nero d'Avola, Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schenk Italia |
| Adresse | Abfüller: Schenk Italia SPA, Via Stazione 43, IT-39040 Ora |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem leuchtenden Rubinrot präsentiert sich der Wein im Glas. In der Nase dominieren zunächst rote Waldfrüchte wie Erdbeeren, Himbeeren und Rote Johannisbeeren, die von feinen Gewürznoten zart unterlegt werden. Auch etwas Zedernholz, Zartbitterschokolade und geröstete Kaffeebohnen sind dank des Barrique-Ausbaus wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich die volle Kraft der süditalienischen Sonne: dicht und mit ordentlich Kraft ausgestattet, rollt der Wein über die Zunge. Hier trumpfen jetzt vor allem die Gewürze auf und läuten ein herrlich intensives und minutenlanges Finish ein.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Ob nun Apulien oder Sizilien - das Weingut Boccantino, das unter dem Dach von Schenk Italia ein Zuhause gefunden hat, gehört zu den großen Spezialisten Süditaliens. Vor allem die einheimischen Rebsorten haben es der Crew angetan. Und für die sizilianischen Weine heißen die vor allem Nero d'Avola und Nerello Mascalese, die auf den vulkanischen Böden zur Hochform auflaufen. Denn schließlich setzt man bei Boccantino nicht nur auf eine naturnahe Bewirtschaftung und konsequente Handarbeit, sondern greift auch im Keller so wenig wie möglich ein. So können alle Weine ihren höchst eigenen und unverwechselbaren Charakter in Ruhe entfalten. Hört sich aufwändig an? Ist es auch! Umso erstaunlicher, dass diese Cuvée auch in der 2019er-Edition als waschechter Best Buy daherkommt. Da geraten nicht nur wir ins Schwärmen, sondern auch Italiens Kritiker Nummer 1: denn Luca Maroni höchst selbst ehrt den Wein mit 95 Punkten! Bravo!
95
Luca Maroni
Luca Maroni
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Schenk Italia
Schenk Italia wurden ursprünglich 1952 in Reggio Emilia gegründet und hat sich im Laufe der vergangenen Jahrzehnte mittlerweile zu einem der wichtigsten Weinproduzenten Italiens entwickelt. Unter der Ägide von Schenk und in Zusammenarbeit mit ausgesuchten lokalen Winzern entstehen heute in jeder bedeutenden Anbauregion Italiens Weine, die die Typizität der Region perfekt einfangen.
Vinifikation
Der Boccantino Nero d'Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019 ist eine Cuvée aus 80 % Nero d'Avola und 20 % Nerello Mascalese. Die Trauben wurden vollreif Anfang Oktober selektiv per Hand gelesen. Im Weinkeller wurden sie zunächst entrappt und kurz kalt mazeriert, bevor sie bei einer kontrollierten Temperatur (25 - 28 °C) für 10 - 12 Tage vergoren wurden. Danach ging es für den Wein direkt für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Hier durchlief der Wein den biologischen Säureabbau, bevor er nach einer leichten Filtration auf die Flasche gezogen wurde.
