Grüner Veltliner max. Weinviertel DAC Reserve 2022
Österreich, Weinviertel
- 21%
93
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 156610 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Weinviertel |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 4,80 g/l |
| Restsüße | 2,50 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | R&A Pfaffl |
| Adresse | Abfüller: Weingut R & A Pfaffl KG, Schulgasse 21, AT-2100 Stetten |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Wein hält, was er verspricht: Mehr Veltliner geht wirklich kaum. Der Sortencharakter scheint förmlich aus dem Glas zu springen, das Aromenprofil ist vielschichtig, der Gaumen ist saftig, frisch und druckvoll. Im Duft findet sich helles Steinobst neben exotischen Früchten, Anklängen von Kräutern und Honig. Eine lebhafte, doch harmonische Säure am Gaumen begleitet Fruchtnoten, charakteristische Pfeffertöne und mineralische Akzente.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Hier bleibt wirklich kein Veltliner-Wunsch offen! Das renommierte Weingut Pfaffl liefert zuverlässig fabelhafte Qualitäten und hat auch bei dieser sortentypischen, charaktervollen Veltliner-Reserve ganze Arbeit geleistet. Wunderbar frisch, elegant, aromatisch und vielseitig einsetzbar als perfekter Sommer-Aperitif oder zur Speisenbegleitung. Dem hohen Kritikerlob schließen wir uns an!
93
Falstaff
Falstaff
Medium golden yellow, silver reflections. Delicate meadow herbs, some mango and pineapple, a hint of spice, star anise with wood spice. Juicy, good complexity, fine spicy, passion fruit, good persistency, versatile food wine.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Dieser Grüne Veltliner in Reserve-Qualität wird zunächst im Stahltank und anschließend im großen Holzfass ausgebaut. Sorgfältige und möglichst schonende Arbeit im Weingarten und im Keller ist das Credo der Pfaffls. Ein tiefes Verständnis für ihre Reben und Bodenvielfalt bildet die Grundlage der außerordentlichen Weinqualitäten. In allen Arbeitsbereichen im Weinkeller werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrolliert und gepumpt wird nur, wenn es unbedingt nötig ist.
