Hallgartener Frühernberg Riesling trocken 2017
Deutschland, Rheingau
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143796 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Prinz |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Prinz, Im Flachsgarten 5, DE-65375 Hallgarten |
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Prinz
Das nur 7 ha große Weingut von Fred Prinz liegt in Hallgarten im Rheingau, wo der Winzer die besten Lagen der Umgebung kultiviert: Jungfer, Schönhell und Hendelberg. Die Weinberge sind bis zu 90 % mit Riesling bestockt, seit einiger Zeit werden die Lagen nachhaltig und gemäß den Vorsätzen des ökologischen Weinbaus kultiviert.
Vinifikation
Die Trauben für den Weingut Prinz Riesling 'Hallgartener Frühernberg' trocken stammen aus der gleichnamigen VDP.GROSSEN LAGE im Rheingau. Die Beeren wurden bei voller Reife gelesen, direkt abgepresst und etwa acht Wochen im Edelstahl vergoren. Nach der Gärung verblieb der Wein einige Monate auf der Feinhefe.
