Gran Pasas Monastrell 2021

Gran Pasas Monastrell 2021

Spanien, Yecla DOP
Sonderpreis12,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 173327
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Monastrell
Land Spanien
Region Yecla DOP
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat DOP
Geschmack samtig & weich
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Restsäure 5,50 g/l
Restsüße 11,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Pasas
Adresse Abfüller: Hammeken Cellars SL, Calle del Llavador 20, ES-03700 Dénia

Unsere Verkostungsnotiz

Seine Farbe ist tiefdunkel mit violetten Reflexen, im Duft ist dieser Monastrell voll und aromatisch mit Noten von reifen dunklen Früchten, Zartbitterschokolade, Vanille und feinen Holznuancen. Am Gaumen erfüllt sich das Versprechen von großer Sanftheit, dazu wirkt das Gewächs opulent und kräftig, durch seine seidenweichen Tannine gleichzeitig wundervoll elegant bis in den unendlich langen Abgang.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Eine wahre Geschmacksexplosion bietet dieser 2021er Gran Pasas, der dank rosinierter Trauben am Stock und dem Ausbau in französischen Eichenholzfässern mit konzentrierten Aromen glänzt – einfach top!

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Die Trauben für den Monastrell aus dem Hause Pasas wurden zum Zeitpunkt der Eintrocknung am Weinstock gelesen, um die Aromen zu konzentrieren. Der Wein verbrachte sechs Monate in Fässern aus französischer Eiche, was ihn gegenüber seinem kleinen Bruder Pasa Monastrell sehr viel komplexer macht.

Unsere Aktionen