Morgon Vieilles Vignes 2020
Frankreich, Beaujolais
94
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143695 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Gamay |
| Land | Frankreich |
| Region | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Michel Guignier |
| Adresse | Abfüller: Michel Guignier SARL Les Améthystes Les Fûts, FR-69430 Régnié-Durette |
Unsere Verkostungsnotiz
Das funkelnde Rubinrot ist für einen Morgon ebenso typisch wie die fruchtigen Noten von Himbeeren und Kirschen, die sofort den Geruchssinn verwöhnen. Am Gaumen wird die Genussreise fortgeführt: Aromen von dunklen Früchten verbinden sich mit delikaten Gewürzen, geschliffenen Tanninen und etwas Säure. Die Reise endet mit einem langanhaltenden, harmonisch-kraftvollen Abgang. Ein edler Roter, der zu jedem Anlass Freude macht!
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Michel Guignier nennt sich selbst 'Vigneron Alchimiste' - also 'Alchemie-Winzer'. Und das auch aus gutem Grund! Denn er verzichtet in seinen Weingärten komplett auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden, setzt dafür aber auf homöopatische Mittel und eine erhöhte Biodiversität, damit seine Reben mit der Natur im Einklang sind. Ihm geht es darum, die Transformation von Traube zu Wein so natürlich wie möglich zu gestalten. Moderne Alchemie eben. Als er 1989 mit dieser Einstellung begonnen hat, wurde er im Beaujolais noch belächelt. Inzwischen aber gilt Guignier als großer Vorreiter sowie als Vorbild der Low-Intervention-Szene. Weil er mit viel Zeit und Geduld und akribischer Handarbeit so Weine entstehen lässt, die Geschichten von ihrem Terroir zu erzählen wissen. So wie der Morgon Vieilles Vignes, dessen Trauben - der Name verrät es - von bis zu 70 Jahre alten Gamay-Reben stammen. Und das aus dem Vorzeige-Cru Morgon! Diese dichte und doch feingliedrige Intensität hat nicht nur uns begeistert, sondern auch James Suckling, der für den 2020er 94 Punkte zückte.
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James Suckling
James Suckling
I love the expansive and expressive nose of wild blackberry with a touch of forest floor. Ripe, concentrated and fresh on the very focused palate. Very long finish with so much mineral freshness for the warm vintage. Excellent aging potential!
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Michel Guignier
Michel Guigniers Weingut liegt in Régnié bei Mâcon, rund 350 Kilometer südöstlich von Paris. Hier, im Herzen der zehn Beaujolais Cru-Appelationen, bewirtschaftet Michel Guignier 11 Hektar, die seit 2006 bio-zertifiziert sind. Er sieht sich, wie viele seiner zur Natural-Wine-Avantgarde gehörenden Nachbarn, in erster Linie als ein Winzer, der den Wein im Weinberg entstehen lässt.
Vinifikation
Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2020 ist ein reinsortiger Gamay. Die bis zu 70 Jahre alten Reben wachsen in unterschiedlichen Parzellen des Cru Morgon auf verwittertem Granit. Nach der Handlese wurden die Trauben erneut selektiert. Nur ganze und gesunde Trauben wurden dann für 10 Tage mit der Methode semi-carbonique im Zementtank mazeriert und mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Nach dieser Halbkohlensäuremaischung wurde der Most in einer traditionellen Korbpresse sanft abgepresst und auf der Hefe in Eichenfässern ausgebaut. Der Weine wurde weder geschönt noch filtriert und ist vegan.
