Riesling Weyher Granit trocken 2021

Riesling Weyher Granit trocken 2021

Deutschland, Pfalz
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 152282
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 8,90 g/l
Restsüße 3,10 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Meier
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz

Unsere Verkostungsnotiz

Der Riesling präsentiert sich im Glas in einer blassen, strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von floralen Nuancen von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch mit einer leichten Mineralität, die von den Granitböden stammt. Die Säure ist gut eingebunden und verleiht dem Wein eine angenehme Frische. Die fruchtigen Zitrusnoten setzen sich fort und werden von einer feinen Würze begleitet.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Die Qualität der handverlesenen Trauben und die sorgfältige Vinifikation sind deutlich spürbar und tragen zur hohen Qualität des Ortsweins bei: ein empfehlenswerter Riesling, der Liebhaber trockener Weißweine begeistern wird.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Meier

Meier

Das charmante Weingut Meier liegt am Rand des Pfälzer Walds, hoch über der malerischen Deutschen Weinstraße. Geführt wird es von Helmut und Barbara sowie ihrem Sohn Georg Meier, der seit 2005 für den Keller verantwortlich ist. Der familiengeführte Betrieb geht auf Georgs Ur-Urgroßvater Valentin Ziegler zurück, der hierfür im Jahr 1885 im geschichtsträchtigen Weyher den Grundstein legte.

Vinifikation

Bei der Vinifikation dieses Weines wurden ausschließlich handverlesene Riesling-Trauben verwendet, die von den Granitböden der Weyherer Weinberge stammen. Die Trauben wurden schonend gepresst, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Anschließend erfolgte die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit des Rieslings zu unterstreichen. Nach einer kurzen Reifezeit wurde der Wein abgefüllt.

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