Black Print trocken 2020
Deutschland, Pfalz
91
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 128098 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Blaufränkisch, Syrah |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 4,30 g/l |
| Restsüße | 5,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Markus Schneider |
| Adresse | Abfüller: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt |
Unsere Verkostungsnotiz
Der tiefdunkle 'Black Print' ist ein umwerfend charmanter, aromatischer und geradezu explosiver Wein. Die reifen Aromen von Blaubeeren und Brombeeren, hochreifen Kirschen und Cassis springen förmlich aus dem Glas und verbinden sich mit Espresso, Schokolade, etwas Vanille und Eichenholz. Der Wein bietet auch am Gaumen von allem viel, wirkt fleischig und saftig, muskulös und doch verspielt und Schneider versteht es, all das in die richtigen Bahnen zu lenken, den 'Black Print' harmonisch werden zu lassen und so einen Wein zu schaffen, der Eleganz und Kraft zu einem großen Ganzen zu verbindet, das einfach Spaß und viel Trinkfluss bietet.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Markus Schneiders 'Black Print' steht wie kein anderer Wein für einen modernen deutschen Rotwein-Stil, der auch international erfolgreich ist. Er hat es geschafft, mit heimischen wie auch internationalen Sorten einen Wein und eine Marke zu kreieren, die die deutsche Weinwelt nachhaltig geprägt hat. Dabei gelingt es ihm bis heute, ganz unterschiedliche Sorten zu einer Einheit zu formen und etwas Größeres zu schaffen als die Summe der einzelnen Teile. Darin ist er zweifelsohne ein Meister und dafür wird er von seiner riesigen Fan-Gemeinde gefeiert.
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James Suckling
James Suckling
This really shows the forward strides that German winemakers have made in making bold red wines that have fine tannins and a balance which makes them attractive from release. Plenty of black cherry and cassis on the fleshy and rather full-bodied palate. Restrained finish, but with spot-on balance.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Markus Schneider 'Black Print' 2020 ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Blaufränkisch und Syrah von verschiedenen Standorten rund um Ellerstadt. Die einzelnen Sorten wurden getrennt voneinander gelesen und verarbeitet. Die Trauben wurden nach der Lese angepresst und in offenen Holzbottichen auf der Maische belassen. Ein Teil wurde im Edelstahl, ein Teil in großen, ein weiterer Teil in Barriques ausgebaut. Danach fand die Assemblage statt.
