Les Chardonnay Boulée-Cordot 2021
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Unsere Verkostungsnotiz
Denn der Chardonnay 'Boulée-Cordot' weckt gleich mit seiner satten goldgelben Farbe die Vorfreude. Das Bouquet zeigt die ganze Typizität dieser Rebsorte: kandierte Früchte, Aprikosen, Orangenschale, Lychee, geröstete Haselnüsse, Mandeln und Butter-Brioche. Am Gaumen einerseits üppig, intensiv und vollmundig, anderseits wunderschön balanciert, mit wahrlich burgunderhaften Dimensionen und einer verblüffenden Harmonie zwischen taktvoll eingearbeiteter Weinsäure, feiner Frucht und cremiger Fülle.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Chardonnay ist wohl jene weiße Rebsorte Frankreichs, welche die größte Bandbreite aufweist. Dabei ist es aber doch so, dass nach wie vor das Burgunder-Ideal am höchsten im Kurs steht. Allerdings geht diese Version auch sehr gerne mit hohen Preisen einher. Doch schaut man sich ein wenig um und verlässt die bekannten Wege, findet man ganz unverhofft im Süden Frankreichs einen herrlichen Chardonnay, der jedem Burgunder seiner Preisklasse die Karten legt!
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Les Producteurs Reunis
Les Producteurs Réunis ist eine Winzergenossenschaft, die in Cébazan im Languedoc-Roussillon beheimatet ist. Hier ist das Reich der Önologin Marilyn Lasserre, die nach Lehrjahren rund um den Weinglobus hier ihre Berufung fand. Mit einem umfangreichen Rebsorten-Portfolio entsteht eine Vielzahl unterschiedlicher Weine, die allerdings eines gemeinsam haben: ein fantastisches Preis-Qualitäts-Niveau!
Vinifikation
Les Producteurs Réunis Chardonnay 'Boulée-Cordot' 2021 ist aus 100 % Chardonnay vinifiziert und stammt von verschiedenen Weinbergen im Pays d'Oc. Nach manueller Lese und sorgfältiger Auslese der Trauben wurden diese entrappt und leicht gequetscht. Die Fermentierung und Reife fand in Edelstahltanks statt.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147910 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2025 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Les Producteurs Reunis |
| Adresse | Abfüller: Les Producteurs Reunis, Avenue Belardière 1, FR-34360 Cébazan |