Reserve Pinot Noir Marlborough 2018

Reserve Pinot Noir Marlborough 2018

Neuseeland, Marlborough
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 150953
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinot Noir
Land Neuseeland
Region Marlborough
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsäure 6,20 g/l
Trinktemperatur 12-14°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Lawson's Dry Hills
Adresse Abfüller: Lawson's Dry Hills Wines Limited, PO Box 4020, Redwood Village, NZ-7242 Blenheim

Unsere Verkostungsnotiz

Im Glas das typisch durchlässige Kirschrot des Pinot Noir. Das einladende, weitläufige, sehr typische Bouquet offeriert herrlich dezente Frucht (Kirsche und Himbeere), florale Aromen und eine sanfte Fassnote. Am Gaumen zeigt sich dieser hochfeine Pinot Noir mit ähnlichem Aromenspiegel, es kommen aber noch ein aufregender Touch Preiselbeeren und eine leichte Schokonote dazu, während der frische, fast kühle Nachhall wieder schnurrt wie ein Kätzchen.

Passt zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Lawson's Dry Hills

Lawson's Dry Hills

Lawson’s Dry Hills ist in Blenheim ansässig, das auf der Südinsel Neuseelands vis à vis der berühmten Cloudy Bay liegt und rund 130 Kilometer südwestlich von Wellington entfernt ist. Bereits 1980 von Ross und Barbara Lawson gegründet, gehört das Haus in der jungen neuseeländischen Weinszene schon fast zu den Veteranen. Das heutige Unternehmen geht auf das Jahr 1992 zurück.

Vinifikation

Die Trauben für diesen 100%-igen Pinot Noir stammen aus Lagen aus dem Waihopai Valley und dem benachbarten Barnsley Weinberg. Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und in offene Gärbehälter gegeben, wo nach der Kaltmazeration die Fermentierung spontan einsetzte. Vor dem Abzug reifte der Wein noch bis zu 20 Tagen in den Gärbehältern, bevor er zum Ausbau in Barriques umgefüllt wurde. Nach zehn Monaten Reife wurden die besten Fässer zu diesem strahlenden Endergebnis verschnitten.

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