Bollina Aglianico Narses Campania 2021

Bollina Aglianico Narses Campania 2021

Italien, Kampanien
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143742
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent La Bollina
Adresse Abfüller: Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)

Unsere Verkostungsnotiz

Rubinrot funkelt der Wein mit violetten Reflexen im Glas. Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirschen strömen direkt nach dem Öffnen der Flasche in die Nase. Nuancen von Mokka und Vanille runden das olfaktorische Erlebnis im Glas dann ab. Am Gaumen ist der Wein wunderschön rund mit höchst angenehmer Struktur und geschliffenen Tanninen. Hier findet man auch zarte Holzanklänge, die sehr gut eingebunden sind. Ein voller und körperreicher Wein mit hervorragender Balance.

Awards

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Wine in Black

Wine in Black

Mit der Società Agricola Bollina kann man den Geschmack von ganz Italien entdecken. Im Piemont beheimatet, hat es sich Winzer Andrea Bernardini zur Lebensaufgabe gemacht, über die Grenzen der Region hinaus den Geschmack der unterschiedlichen italienischen Terroirs schmeckbar zu machen. Damit genau das auch gelingt, setzt Bernardini auf das Zusammenspiel von unterschiedlichen Weinbaugebieten und autochthonen Rebsorten. Sein neuster Clou: der Aglianico 'Narses' aus Kampanien. Aglianico gehört zu den ältesten roten Rebsorten in Italien und wird bevorzugt in Kampanien angebaut. Um die Wurzeln noch tiefer in die Region zu schlagen, wurde der Name 'Narses' gewählt. Damit steht ein berühmter General der Spätantike für den Wein Pate. Narses gewann für den oströmischen Kaiser Justinian nicht nur viele bedeutende Schlachten, sondern half auch dabei, die Infrastruktur in Italien wieder aufzubauen, die nach einem gewaltigen Krieg im 6. Jahrhundert komplett zerstört war. Ob er nach getaner Arbeit ein Gläschen Aglianico genoss? Das ist leider nicht überliefert.

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Luca Maroni

Luca Maroni

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

La Bollina

La Bollina

Das Weingut Società Agricola La Bollina ist in Serravalle Scrivia beheimatet, ein Weindorf mit gut 7.000 Einwohnern, das rund 20 km südöstlich von Alessandria im Piemont liegt. Da der Löwenanteil der Weinberge in der DOCG Gavi liegen, ist die Rebsorte Cortese natürlich die wichtigste, doch es werden auch Barbera und Chardonnay kultiviert.

Vinifikation

Der Aglianico 'Narses' Campania 2021 von der Società Agricola Bollina wird zu 100 % aus Aglianico vinifiziert. Nach der Handlese fand eine einwöchige Kaltmazeration statt. Eine Ruhephase von zehn Tagen folgte. Erst dann wurde der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 20 bis 22 °C fermentiert. Danach reifte der Wein sechs Monate in französischen Eichenfässern.

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