Kloster Réserve Cabernet Sauvignon trocken 2019
Deutschland, Rheingau
92
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 152918 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,10 g/l |
| Restsüße | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kloster Eberbach |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Hessische Staatsweingüter, Kloster Eberbach, DE-65346 Eltville |
Awards
92
James Suckling
James Suckling
Brimming with ripe blackcurrants and just a hint of blackcurrant leaf, this is already a very harmonious cabernet sauvignon, thanks to the restrained and rather fine tannins that neatly fill out the medium-bodied palate. Good drive at the finish and not a jot too much acidity. Polished finish.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Kloster Eberbach
Seit 2018 ist Kathrin Puff Chef-Önologin im altehrwürdigen Kloster Eberbach. Mit einem Doppeldiplom für Weinbau und Önologie in Geisenheim und Udine und vielen Jahren Auslandserfahrung war sie also von Beginn an bestens vorbereitet für diese Herausforderung. Als Kellermeisterin des größten Weinguts Deutschlands trägt sie eine große Verantwortung, die sie mit Bravour meistert.
