Pinotage Petit 2020
Südafrika, Stellenbosch
Fact Sheet
| Artikelnummer | 124963 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinotage |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ken Forrester |
| Adresse | Einführer: Ken Forrester, Scholtzenhof Farm Cnr Winery Road R44, ZA-7600 Raithby |
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Mit der 'Petit'-Range hat man bei Ken Forrester eine Wein-Linie kreiert, die sich voll und ganz auf den Alltagsgenuss konzentriert - ohne dass die Weine dabei beliebig sind. Das Herzstück der Range bildet dabei zweifellos der Pinotage 'Petit'. Das Forrester-Team zeigt hier, wie charmant Weine aus der Kap-Rebsorte Nummer 1 gelingen können. Was aber nicht weiter verwunderlich ist. Denn obwohl der fertige Wein als Best Buy glänzt, wird im Weingarten viel Wert gelegt auf akribische Handarbeit und Ertragsreduktion. Nicht minder gewissenhaft geht es dann im Keller zu. Dabei wird bewusst darauf geachtet, dass der Most bei niedrigen Temperaturen gärt, um die Frische der Frucht zu bewahren. Genau das ist dann auch der Grund, warum der Wein im Anschluss im Edelstahltank ausgebaut wird. Das Ergebnis ist ein Wein, der herrlich nach Knubberkirschen und Maulbeeren duftet, bevor er elegant mit seidigen Tanninen über die Zunge rollt.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
