Chardonnay Barrel fermented 2020

Chardonnay Barrel fermented 2020

USA, Kalifornien
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143773
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land USA
Region Kalifornien
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Lynx
Adresse Abfüller: House of Big Wines, US-93648 Parlier

Unsere Verkostungsnotiz

Einnehmende Fruchtigkeit mit Aromen von Melonen, Zitronen, Äpfeln und tropischem Obst. Dazu natürlich vom Fassausbau Noten, die an Nüsse, Butter und Karamell erinnern. Am Gaumen ein klassischer medium-bodied California Chardonnay, der mit seiner Weichheit und Rundheit gefällt und dennoch die nötige Portion Frische bereithält.

Awards

90
Wine in Black

Wine in Black

Wer als Europäer erstmals einen kalifornischen Weinladen betritt, erleidet fast automatisch eine Art Schockstarre und hält intuitiv sein Portemonnaie fest: Die Preise gehen erst ab 25 Dollar wirklich los und selbst bei aufgerufenen 40, 50 oder 60 Dollar zuckt der gemeine Kalifornier nicht ein bisschen zusammen und lässt locker 12 oder gleich 24 Flaschen einpacken. Wie gut, dass es uns gelungen ist, den Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' aufzuspüren, der viel 'Golden State'-Gefühl für deutlich kleineres Budget bietet.

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Die Trauben von sehr guten Winzern wurden für den Lynx Chardonnay Barrel fermented 2020 ausgewählt, dann im Eichenholz fermentiert und im Anschluss behutsam zu einem klassischen kalifornischen Chardonnay ausgebaut.

Unsere Aktionen