Blanc de Noir vom bunten Mergel 2022
Deutschland, Württemberg
- 18%
Unsere Verkostungsnotiz
Bei dieser beschwingten und wunderbar zugänglichen Cuvée kommt Sommerlaune auf! Saftig, feinfruchtig und leichtfüßig kommt der Wein in einer hellen Farbe daher, schimmert zartgelb mit roséfarbenen Reflexen. Das Bouquet duftet verführerisch nach hellem Steinobst, Blüten und zarten Kräutern. Am Gaumen nimmt der Wein Fahrt auf, hier treffen Fruchtnoten von Äpfeln, Aprikosen und Quitten auf Zitrustöne, eine angenehm präsente Säure und feinen Schmelz. Die Bodenhaftung und Fülle eines Rotweins und die Finesse eines Weißweins sind in dieser VDP-Kreation sehr gekonnt vereint.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Ein Wein, perfekt für entspannte Momente mit netten Menschen, bevorzugt unter freiem Himmel bei lauen Temperaturen. Fruchtig-frisch und lässig – und dennoch nicht ohne Anspruch – begleitet er das Picknick im Park oder einfach nur den Feierabend als Sundowner.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Das traditionsreiche VDP-Weingut Herzog von Württemberg verwendet für diese Blanc-de-Noir-Cuvée Spätburgunder und Lemberger. Nach der Lese werden die Trauben im Ganzen gepresst. Der hell abfließende Saft wird zügig im Edelstahltank vergoren und reift dann dort für wenige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein abgefüllt wird.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 159069 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Cuvée |
| Land | Deutschland |
| Region | Württemberg |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,00 % vol |
| Restsäure | 4,70 g/l |
| Restsüße | 12,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Herzog von Württemberg |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Herzog von Württemberg, Schloss Monrepos 9, DE-71634 Ludwigsburg |