Sexton Vineyard Chardonnay 2019

Sexton Vineyard Chardonnay 2019

Australien, Victoria
Sonderpreis29,95 €* Normalpreis34,95 €
Australien
Victoria
Weißwein
trocken

Sexton Vineyard Chardonnay 2019

Giant Steps

Chardonnay

Ein Cool-Climate-Chardonnay, der intensive Frucht und raffinierte Mineralität in sich vereint. Das begeistert den Wine Enthusiast, der den Wein 2020 unter die 100 besten Weine der Welt wählte. 2x 95 Punkte gibt's außerdem noch obendrauf!

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Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Victoria gilt als Cool-Climate-Paradies Australiens. Dank diverser Bergketten mit verschiedenen Höhen und Ausrichtung findet man hier eine stilistische Weinvielfalt, die so groß ist wie nirgendwo sonst in Australien. 1997 lockte das auch Phil Sexton an, der unbedingt einen Chardonnay nach burgundischem Vorbild machen wollte. Im Yarra Valley, mitten in den ebenso steilen wie kargen Hängen des Gebirgszugs Warramate legte er deswegen eigenhändig einen Weingarten an. Hier gedeiht Chardonnay neben Pinot Noir, profitiert von den kalten Nächten und den sonnigen Tagen, an denen stets eine kühlende Brise weht. Ideale Voraussetzungen also, um einen Chardonnay zu machen, der blind im Glas auch für einen Chablis gehalten werden könnte. Nur, dass hier noch ein wenig mehr zitrische Frucht-Power mit im Spiel ist, die die zart salzige Mineralität bestens ergänzt. Diesem spannungsreichen Kontrast sind nicht nur wir verfallen, sondern auch James Suckling und James Halliday. Beide zücken für die 2019er-Edition beeindruckende 95 Punkte! Getoppt wird das nur noch von der Begeisterung in der Redaktion vom Wine Enthusiast. Auch da gab es die 95 Punkte - aber der Chardonnay wurde auch noch auf den 24. Platz der 100 besten Weine 2020 gewählt! Was für ein New-World-Überflieger!

95
James Suckling

James Suckling

This has a savory, crushed stone edge to the nose with fresh pastry, as well as white peaches, lemon pastry and hazelnuts with honeysuckle and citrus blossom. The palate has an alluring density that holds very long into the peach, lemon and pastry-flavored finish. A spark of zesty lemon to close.

95
James Halliday

James Halliday

A low-yielding site set on exposed north-facing slopes, Sexton vineyard produces wines of depth and concentration. There's more richness here than the other 2019 chardonnay releases from this winery, with stone fruit coming into play on the bouquet and palate and a more textural feeling. There's width and length to the flavour profile, the oak a well-integrated component throughout. The finish shows a chalky minerality with real persistence. - Steven Creber

93
Wine Spectator

Wine Spectator

Grapefruit, lime and lemon flavors are intense and juicy on a sleek frame, with a thread of saline, candied citrus peel and matcha green tea. Impressive for its laserlike focus and mouthwatering finish. Drink now through 2022.

Tasting Notes

In einem hellen Goldgelb funkelt der Wein im Glas. Die Nase könnte spannender nicht sein: saftiger Pfirsich, reife Aprikose, frische Limette und herbe Zitronenzeste gehen hier Hand in Hand mit dem Duft von zerstoßenen Muschelschalen, nassen Steinen und einer betörenden Salzigkeit. Am Gaumen unheimlich lebendig und agil, mit einer ebenso filigranen wie dicht gewebten Struktur. Hier drehen jetzt die mineralischen Noten voll auf und leiten das lange Finale ein.

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Der Sexton Vineyard Chardonnay 2019 von Giant Steps wird zu 100 % aus Chardonnay vinifziert. Nach der Handlese fand eine langsame und schonende Ganztraubenpressung statt. Die Gärung mit weinbergseigenen Hefen erfolgte in 500 Liter fassenden Bottichen. Um die lebendige Frische des Weins zu erhalten, fand weder eine Batonnage noch ein biologischer Säureabbau statt. Der 10-monatige Ausbau erfolgte in französischen Eichenfässern (20 % neues, 80 % gebrauchtes Holz).

Fact Sheet

Artikelnummer 142800
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Australien
Region Victoria
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Giant Steps
Adresse Abfüller: Giant Steps, 314 Maroondah Hwy, AU-3777 Healesville VIC

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