Versos de Valtuille Paraje La Vitoriana 2021

Versos de Valtuille Paraje La Vitoriana 2021

Spanien, Bierzo DOP
Sonderpreis45,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 174168
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Mencía
Land Spanien
Region Bierzo DOP
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsüße 1,80 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Estévez Bodegas y Viñedos
Adresse Abfüller: Estévez Bodegas y Viñedos, Calle Las Flores 35, ES-24530 Valtuille de Abajo, Leon

Unsere Verkostungsnotiz

Der Wein duftet nach reifen schwarzen Kirschen und Sauerkirschen, Maulbeeren und Brombeeren, Schlehen, nassen Steinen mit Petrichor, Assam und Balsamico. Am Gaumen ist der Wein dicht und voluminös, gleichzeitig frisch, saftig, transparent und voller Spannung. Die Tannine sind hinreißend fein geschliffen, die Frucht komplex und köstlich, die Säure zart und eindringlich, die Mineralität vibrierend. Das ist großer, aromatischer, dichter, feiner und doch süffiger Mencía!

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Die 2021er Mencía-Kollektion von Estévez Bodegas y Viñedos aus dem Bierzo ist einfach sensationell. Der mit 95 Parker-Punkten belohnte 'Versos de Valtuille Paraje La Vitoriana' von zum Teil über 100 Jahre alten Rebstöcken ist aber eindeutig die Krönung. Was für ein genialer Stoff!

95
Robert Parker

Robert Parker

The 2021 Valtuille La Vitoriana comes from a plot in one of the oldest and north-facing parts of the village, centenary vines with the Mencía-based classical field blend of the zone on clay soils. It fermented in two 1,000-liter vats with 15% full clusters and indigenous yeasts and matured in two well-seasoned 500-liter French oak barrels. It has 13.5% alcohol and integrated acidity, nicely balanced and elegant. It has an impressive nose of violets and is very perfumed, showy and extroverted, with the coolness of a north-facing plot in the vineyard. But it's also serious and proportioned, very clean and harmonious. It's medium-bodied and really fine-boned. This is my favorite here today. Only 900 bottles were filled in February 2023.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Dieser Mencía stammt aus einem der ältesten Weinberge des Dorfes Valtuille im Bierzo. Da die Reben damals im Mischsatz angebaut wurden, besteht diese Einzellage namens Paraje La Vitoriana aus 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet und 5% Palomino. Der 530 Meter hohe Weinberg ist nach Norden ausgerichtet. Der Lehm ist mit Quarz und anderen Gesteinen durchsetzt. Die Rebstöcke sind oft weit über 100 Jahre alt, im Durchschnitt 95 Jahre. Der Ausbau erfolgte nach offener, spontaner Gärung in gebrauchten Barriques.

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