Rachis Syrah 2019
Australien, Margarat River0,75l (22,60 €/l)
- 15%
96
James Halliday
Fact Sheet
| Artikelnummer | 128723 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Syrah |
| Land | Australien |
| Region | Margarat River |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Naturaliste |
| Adresse | Einführer: Wine Logistix GmbH, DE-35428 Langgöns |
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Rhachis kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet soviel wie "Rückgrat". In der Botanik können so aber auch Blattspindeln und Stängel genannt werden, von denen dann Blätter bzw. Blüten abgehen. In englischer Schreibweise "Rachis" ist der Name bei diesem Syrah dann auch tatsächlich Programm. Denn ein drittel der Trauben werden hier als Ganzes vergoren, was dem Wein später eine enorme Eleganz und Leichtfüßigkeit verleiht. Ein Vorgehen, das für Syrah eher untypisch, in diesem Fall aber tatsächlich nur eine logische Fortführung ist. Denn Winemaker Bruce Dukes nutzt hier ja schon aus Prinzip die Cool-Climate-Vorteile, die Margaret River als Region mit sich bringt. Um das Flaggschiff des Hauses noch eleganter zu machen, kommt eben die anteilige Ganztraubengärung mit ins Spiel - gefolgt von 12 Monaten Fassausbau auf der Feinhefe. Zusammen ergibt das einen Wein, der mit Anklängen von Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen und einer leichten Veilchen-Note ebenso glänzt wie mit Nuancen von Earl Grey, schwarzem Pfeffer und einem kleinen Hauch von Schießpulver. Äußerst komplex und elegant. Die 96 Halliday-Punkte für die 2019er-Edition sind da mehr als verdient!
96
James Halliday
James Halliday
Stemmy, sappy, spicy nose that basically jumps out of the glass. While the fruit occupies the midnight end of the spectrum, the pink peppercorn spice brings it back closer to the middle. This is succulent, fleshy, crunchy ... quite gorgeous. - Erin Larkin
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Domaine Naturaliste
Eingerahmt vom Indischen Ozean im Westen und Norden und vom Great Southern Ocean im Süden, befindet sich das Weingut Domaine Naturaliste im Herzen der beschaulichen Weinregion Margaret River in Western Australia. Erst 2014 brachte Inhaber und Winzer Bruce Dukes seine ersten Weine auf den Markt, die die Herzen und Gaumen der Australier im Sturm eroberten.
