Syrah-Grenache Bastide Miraflors Côtes-du-Roussillon 2018
Frankreich, Languedoc-Roussillon
- 14%
95
Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 152688 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache, Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Lafage |
| Adresse | Abfüller: Domaine Lafage, FR-66000 Perpignan |
Unsere Verkostungsnotiz
Die herrlich dunkle Robe mit violetten Reflexen macht uns schnell klar, dass hier nur vollreife Trauben im Spiel waren. Das üppige, durch und durch mediterrane Bouquet startet mit Blaubeeren, Brombeeren und Pflaumen, macht dann einen Ausflug in einen Kräutergarten, um am Ende mit floralen Noten und kräftigem Spice nochmal richtig aufzudrehen. Auch am Gaumen setzt sich dieser verblüffende Eindruck nahtlos fort. Dem saftig-würzigen Tanninkostüm folgt ein balancierter Auftritt von Frucht, Weinsäure und Struktur, dem ein reiches, wohlgeformtes und langes Finale folgt.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Wein, der auf seine Art nicht eleganter und vollmundiger sein könnte. Für uns einer der schönsten Geheimtipps und Allrounder des Jahres zum kleinen Preis!
95
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Based on 74% Syrah and 26% Grenache brought up in in a combination of concrete tanks (for the Grenache) and one year old demi-muids (for the Syrah), the 2018 Cotes Du Roussillon Bastide Miraflors is a knockout bottle of wine. It offers loads of black fruits, roasted herbs, peppered meat, violets, and bacon fat as well as full-bodied richness, a round, opulent style, ripe tannins, and a blockbuster finish. It’s one of the finest values out there.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Domaine Lafage
Die Domaine Lafage liegt vor den Toren von Perpignan, ganz im Süden Frankreichs, nur gut 50 Kilometer von der spanischen Grenze entfernt. Mit den Pyrenäen im Rücken und dem Mittelmeer vor der Nase finden Jean-Marc Lafage und seine Ehefrau Éliane Salinas hier ideale Bedingungen für den mediterranen Weinbau.
Vinifikation
Der Wein ist eine Cuvée aus 74 % Syrah und 26 % Grenache, die teils auf alluvialem Kies, teils auf Schiefer in einer Höhe zwischen 35 Meter bis 150 Meter ü.d.M. stehen. Nach der Handlese und der sorgfältigen Selektion der Trauben wurden sie sanft gepresst und 42 Tage mazeriert. Die Fermentierung erfolgte im Zementtank, ebenso der 12-monatige Ausbau des Grenache, während der Syrah die gleiche Zeit im 500 Liter-Fass reifte.
