LAmiral Sancerre 2020
Frankreich, Loire
- 20%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143771 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Gitton Père & Fils |
| Adresse | Abfüller: Domaine Gitton Père & Fils, 7 Chemin de Lavaud, FR-18300 Ménétréol-sous-Sancerre |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem eleganten Hellgelb mit grünlichen Reflexen kommt der Sauvignon Blanc ins Glas. Das Bouquet gibt bereits die ganze Typizität der Rebsorte preis, mit Aromen von Maracuja und Ananas, dazu Stachelbeeren, Cassis und natürlich eine mineralische Note, die zu einem Sancerre einfach dazugehört. Am Gaumen gleichermaßen frisch wie charmant, mit einem perfekten Süße-Säure-Spiel und knackiger Mineralität.
Awards
90
Wine in Black
Wine in Black
Für Loire-Kult-Winzer Didier Dagueneau, der 2008 nach einem Unfall mit seinem Ultraleichtflugzeug viel zu früh starb, war die Terroir-Arbeit der Domaine Gitton stets ein großes Vorbild. Der Familienbetrieb treibt bis heute ihre Akribie in den insgesamt 33 Hektar umfassenden Weingärten in Sancerre und Pouilly-Fumé auf die Spitze. Dreh- und Angelpunkt allen Schaffens sind die unterschiedlichen Terroirs der Loire-Region, die entweder von Feuerstein (Silex) oder Kalk geprägt sind. Bei Gitton werden alle Parzellen einzeln vinifiziert, um die charakterlichen Besonderheiten des jeweiligen Terroirs zu erhalten. Der Sancerre 'L'Amiral' stammt von einer kleinen Parzelle, die von Portland-Kalkd geprägt ist. Die ältesten Reben wurden hier im Jahr 1975 gefplanzt und verleihen dem Wein seine beachtliche Tiefe. Ein großer Wein für echte Liebhaber.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Domaine Gitton Père & Fils
Mitten in der berühmten französischen Weinregion Centre-Val de Loire liegt das kleine 300 Seelen-Örtchen Ménétréol-sous-Sancerre. Hier gründete Marcel Gitton seine nach ihm benannte Domaine im Jahr 1945 mit gerade mal einem halben Hektar Rebfläche. Heute ist die Domaine Gitton Père & Fils vor allem bekannt für ihren vom berühmten Feuersteinboden geprägten Sauvignon Blanc von der Loire.
Vinifikation
Der Domaine Gitton 'L'Amiral' Sancerre 2020 wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc vinifiziert, der von teilweise über 40 Jahre alten Reben der gleichnamigen Lage auf Kalkstein-Böden gedeiht. Nach der Fermentation im Stahltank reifte der sechs Monate in französischen Eichenfässern.
