Da Capo Châteauneuf-du-Pape Cuvee Reserve 2020

Da Capo Châteauneuf-du-Pape Cuvee Reserve 2020

Frankreich, Rhône
Sonderpreis299,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 165265
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Grenache
Land Frankreich
Region Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Jahrgang 2020
Wein-Prädikat Cru
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 15,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2045
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine du Pegau
Adresse Abfüller: Earl Domaine du Peagu, 15 Avenue Impériale, FR-84230 Châteauneuf du Pape

Unsere Verkostungsnotiz

Es ist genial, was mehr als 100 Jahre alten Reben auf einer sandigen Spitzenlage wie La Crau in den Händen einer so großartigen Winzerin wie Laurence Feraud erreichen können. Unter ihrer Ägide entsteht ein rarer Spitzenwein, der in der Farbe tiefschwarz erscheint und göttlich nach Pfeffer, Garrigue, Süßholz und Zedernholz, Cassis, Kirschen und Pflaumen, sowie nach kühlem Gestein duftet. Die Spannung ist hier ebenso gegenwärtig wie die Kühle der Säure, die Wärme der Frucht und die salzige, vibrierende Mineralität im ellenlangen Finale. Vom ersten Moment an ist klar: ‚Da Capo‘ ist großer Wein!

Awards

99
Wine in Black

Wine in Black

Pégaus Cuvée ‚Da Capo‘ ist Jahrgang für Jahrgang einer der größten Weine des Châteauneuf-du-Pape, ja ganz Frankreichs. Dabei baut Laurence Feraud diesen Wein von mehr als 100 Jahre alten Reben so klassisch aus, wie es nur geht. Was dabei entsteht ist Perfektion!

99
James Suckling

James Suckling

Incredibly complex leather and forest-floor character, as well as great wild-blackberry fruit, make this enormously concentrated and powerful Chateauneuf du Pape irresistible. So graceful and silky at the super-long finish. With every swirl of the glass, the aromas expand!

98
Falstaff

Falstaff

Strong ruby garnet, purple reflections, subtle ochre rim lightening. Delicately smoky garrique herbal savouriness, lemon balm, lavender oil, black wild berries, sweet tobacco, plus red berry floral undertones. Very complex, substantial, sweet berries, black cherries, tight, ripe tannins for the long haul, taut and tightly meshed on the finish, juicy without opulence, a wine with presence and depth, will benefit greatly from a few years of aging. But beware, already a great seducer now.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Die Frucht dieser Cuvée stammt von den ältesten Reben in der sandigen und mit rotem Lehm und Kiesel durchsetzen Lage La Crau. Für die Cuvée werden alle in Châteauneuf-du-Pape zugelassenen 13 Rebfamilien genutzt. Den Löwenanteil bilden 70 % Grenache, 7 % Syrah und 3 % Mourvèdre, der Rest geht an die anderen Sorten. Alle Trauben werden ohne Vorvergärung mit Stilen und Stängeln spontan über zwölf Tage in Betontanks vergoren und zwei Jahre lang in 50-Hl-Fudern ausgebaut. Klassischer geht es nicht.

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