Vallée de la Bekaa Liban 2019
Libanon, Bekaa Valley
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143235 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Syrah |
| Land | Libanon |
| Region | Bekaa Valley |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine des Tourelles |
| Adresse | Abfüller: Domaine des Tourelles Pierre L. Brun s.a.r.l., Jdita, LB-1802 Chtaura |
Unsere Verkostungsnotiz
In dichtem Rubinrot mit violetter Aura kommt der Wein ins Glas. Das fruchtbetonte Bouquet strotzt vor dunklen Waldbeeren, Himbeeren, mediterranen Kräutern und reifer Kirsche. Dazu kommen Gewürznoten, die an Zimt und Nelke erinnern. Am Gaumen ist der Wein mit fruchtiger Frische gesegnet. Die Tannine sind samtig, charaktervoll und saftig. Die würzige Aromatik hält bemerkenswert lange an. Diese gekonnt vinifizierte Assemblage beweist, dass ein komplexer Rotwein nicht zwingend Holz benötigt, um Größe zu zeigen!
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Der Weinbau im Libanon reicht bis in die Epoche der Phönizier vor 3.000 Jahren zurück. Später huldigten die Römer in der Stadt Baalbek mit einem monumentalen Bacchus-Tempel dem Rebensaft. Im Mittelalter trugen Weine aus Sidon und Tyros wesentlich zum Reichtum der venezianischen Seefahrer bei. Danach blieb der Weinbau im Libanon lange Zeit ein Privileg christlicher und orthodoxer Mönche. Im 19. Jahrhundert erkannten französische Entrepreneure das Potenzial dieser Landschaft. So gründete ein Spross der berühmten Winzerdynastie Brun von der Rhône im Jahr 1868 das erste private Weingut auf dem Bekaa-Plateau: Domaine des Tourelles. Komplett ohne Holz vinifiziert präsentiert sich der kraftvolle würzige Rote von der Domaine, hier steht die saftige Frucht ganz im Mittelpunkt. Was für ein großer Best Buy!
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Domaine des Tourelles
Die Domaine des Tourelles wurde 1868 vom Franzosen François-Eugène Brun gegründet und ist damit das älteste private Weingut des Libanons. Es verfügt über 40 Hektar Rebflächen, die in über 1000 Meter Höhe liegen und somit zu den höchstgelegenen Weinbergen der Nordhalbkugel gehören. Hier ergeben sich hohe Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht, was perfekt für ein gesundes Traubenwachstum ist.
Vinifikation
Domaine des Tourelles Vallée de la Bekaa Liban 2019 ist eine Assemblage aus 40 % Syrah, 40 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cinsault und 5 % Carignan. Die Trauben stammen aus dem westlichen Bekaa und wuchsen in über 1000 Meter Höhe. Die 15 bis 20 Jahre alten Reben stehen auf sandigen Kalksteinböden mit lehmigem Untergrund. Die selektive Lese der Trauben erfolgte per Hand. Die Fermentation im Zementtank startete mit Naturhefen und dauerte 10 Tage. Danach erfolgte spontan die malolaktische Fermentation. Die bis dahin getrennt vinifizierten Rebsorten wurden danach assembliert und im Zementtank ausgebaut.
