Tauschgeschäft Riesling Rheingau trocken 2020

Tauschgeschäft Riesling Rheingau trocken 2020

Deutschland, Rheingau
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 149079
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheingau
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2024
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Dillmann & George
Adresse Abfüller: Weingut George GbR Winkelerstr. 111, DE-65366 Geisenheim

Unsere Verkostungsnotiz

Kristallklar und hellgelb zeigt sich der Riesling im Glas. Prickelnde Mineralik stimuliert die Nase, begleitet von saftigem Weinbergspfirsich, reifer Mirabelle und duftigen Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Wein präzise und blitzsauber. Frische Weinsäure, salzig anmutende Mineralität und saftige Frucht geben ein harmonisches Bild ab. Trotz seiner Leichtigkeit hat der Wein Substanz und Schmelz und klingt in einem beeindruckend langen Finale aus. Gut gemacht, Rheingau-Dudes!

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Dillmann & George

Dillmann & George

Jens Wagenitz vom Weingut George und Marcel Dillmann: Die zwei Rheingauer Dudes, wie sie sich selbst gerne bezeichnen, stammen beide aus Geisenheim, wo sie langsam die elterlichen Weingüter übernehmen. Doch Konkurrenz ist nicht ihr Ding – sie helfen sich aus. Und aus dieser guten Nachbarschaft ging irgendwann die fixe Idee hervor, auch die Trauben zusammenzuwerfen und gemeinsam Wein zu machen. Tauschgeschäft der vinophilen Art!

Vinifikation

Die Rieslings-Trauben für den Dillmann & George 'Tauschgeschäft' Riesling Rheingau trocken 2020 stammen aus den Weinbergen der Weingüter Dillmann und George. Sie werden gelesen, gemeinsam im Edelstahl vergoren und für kurze Zeit auf der Feinhefe belassen.

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