Flavs Soave Classico 2020

Flavs Soave Classico 2020

Italien, Venetien
Sonderpreis12,95 €*
Italien
Venetien
Weißwein
trocken

Flavs Soave Classico 2020

Corte Allodola

Garganega, Trebbiano di Soave

Soave gehört zu den schönsten Weinbaugebieten des Veneto und zu den besten Weißweinen des Landes; denn die tiefe Mineralität der vulkanischen Böden sorgt für viel Spannung. Wie hier, bei diesem 91-Punkte-Classico!

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Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Es ist immer wieder eine Freude, guten Soave Classico im Glas zu haben. Das war längere Zeit gar nicht so einfach, doch die Zeiten haben sich geändert und Soave findet zu alter Stärke zurück. Die Appellation ist dank ihres Klimas und ihrer vulkanischen Böden geradezu begnadet. Und Flavio Prà wusste das natürlich, als er hier die ersten Weinberge erwarb. Sein Soave ist ein gelungenes Beispiel für den einzigartigen Charakter dieser Weine.

91
James Suckling

James Suckling

Lots of citrus-peel and bright mineral character. Not much weight on the medium palate, but what’s good here is the precise focus and super clean, bright fruit. Refreshing.

Tasting Notes

Der intensiv gelb leuchtende und von grünen Reflexen durchsetzte Weißwein duftet intensiv nach Holunderblüten, Zitronen und Limequats, weißen Blüten und rohen Mandeln. Am Gaumen bietet der Soave Classico eine wunderbare Fülle und einen zutiefst mineralisch druckvollen, lebendigen Charakter mit einer feinen Rauchigkeit und mundwässernden Saftigkeit im Finale.

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Corte Allodola

Corte Allodola

Flavio Prà bildet die vierte Generation einer Familie von Winzern im Veneto. Er studierte sowohl in Italien als auch in Bordeaux Önologie und fand irgendwann genau die Weinberge, die er suchte: die vulkanischen Böden des Soave für seine Weißweine, die kalkigen Böden des Valpolicella für seine Rotweine und die steinigen Böden des Veneto für seine Alltagsweine.

Vinifikation

Der Corte Allodola 'Flavs' Soave Classico 2020 ist eine Cuvée aus 85 % Garganega und 15 % Trebbiano di Soave. Der Wein wurde über sechs Monate hinweg im Edelstahl und danach weitere sechs Monate auf der Flasche ausgebaut.

Fact Sheet

Artikelnummer 143735
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Garganega, Trebbiano di Soave
Land Italien
Region Venetien
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Corte Allodola
Adresse Abfüller: Corte Allodola srl, Via Monte Riondo N.2, IT-37032 Monteforte d'Alpone (VR)

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