Cuvée Tardive Fleurie 2020
Frankreich, Beaujolais
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143152 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Gamay |
| Land | Frankreich |
| Region | Beaujolais |
| Appellation | Fleurie |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Clos de la Roilette |
| Adresse | Abfüller: Clos de la Roilette, La Roilette, FR-69820 Fleurie |
Unsere Verkostungsnotiz
Die 2020er-Edition zeigt ein funkelndes Granatrot in der Robe. Das offene, weitläufige, vielschichtige Bouquet offeriert herrlich dezente Frucht (Kirschen, Himbeeren, Schlehen), Gewürze (Zimt, Muskatnuss), florale Aromen und eine kühle, fast schroffe Mineralität, die Terroir-Freaks geradezu entzücken wird. Am Gaumen zeigt sich dieser hochfeine Gamay mit ähnlicher Komplexität, auch wenn er mit der typisch femininen Fruchttiefe eines Fleurie startet. Doch dann überrascht er mit großem Volumen, dichten Tanninen, und zupackender Mineralität, bevor der Nachhall wieder schnurrt wie ein Kätzchen.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Clos de la Roilette
Clos de la Roilette liegt im Herzen der Appellation Fleurie – für viele Fachleute das beste Cru de Beaujolais, neben Morgon und Moulin-à-Vent. Seit 1984 trägt Fernands Sohn Alain Coudet die Verantwortung und hat das Weingut seitdem zu einem der besten in Fleurie geformt. Sorgfältige Handarbeit bei der Bodenbearbeitung ist Grund für die ausgezeichnete Qualität der Gewächse.
Vinifikation
Clos de la Roilette 'Cuvée Tardive' Fleurie 2020 ist aus 100 % Gamay vinifiziert und stammt von den ältesten Parzellen mit einem durchschnittlichen Alter von 60-80 Jahren, die unmittelbar an der Grenze zur Appellation Moulin-à-Vent liegen. Nach der Handlese, die zwei bis drei Wochen später erfolgte als beim Basis-Fleurie, wurde der Wein in traditioneller Weise mit natürlicher Hefe fermentiert und danach in alten großen Holzfässern ausgebaut, um die Frucht zu erhalten. Auch wenn dieser Fleurie in seiner Jugend schon ein Hochgenuss ist, kann er ohne weiteres lange Jahre reifen.
