Pinot Noir de Purcari 2018
Republik Moldau, Ștefan Vodă
Fact Sheet
| Artikelnummer | 115243 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Republik Moldau |
| Region | Ștefan Vodă |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Purcari |
| Adresse | Einführer: Ernst Fine Wine Gmbh, Leerbachstrasse 87, DE-60322 Frankfurt am Main |
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Es ist schon erstaunlich, dass das Château Purcari seinen Pinot Noir zu einem derart fairen Preis anbietet, wenn man bedenkt, wie viel akribische Handarbeit in diesem Wein steckt. Das fängt mit den Weinbergen an, in denen der Ertrag streng reduziert wird, damit die restlichen Trauben ein besonders intensives und feines Aroma entwickeln können. Dann die Lese. Selbstverständlich erfolgt diese von Hand. Zudem selektiert man das Lesegut dann auch noch, bevor die Trauben gepresst, kurz mazeriert und vergoren werden. Es folgt ein 6-monatiger Ausbau in alten französischen Barriques, was dem Wein noch mehr Tiefgang und Grip verleiht. Genau das passt perfekt zu der feinen Frucht mit Anklängen von Erdbeere, Himbeere und Veilchen. Dazu dann noch die seidigen Tannine – ein Traum von einem Pinot Noir zu einem unschlagbaren Preis!
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Château Purcari
Unweit des Schwarzen Meeres wurde das Château Purcari bereits im Jahr 1827 im Südosten von Moldau gegründet. Damit gehört es zu den ältesten Weingütern des Landes – und zu den renommiertesten. Seinen ersten internationalen Triumph feierte es auf der Weltausstellung in Paris im Jahr 1878. Neben Rebsorten wie Pinot Noir oder Merlot gehören auch indigene Trauben wie Rara Neagră zum Portfolio.
