Saint-Émilion Grand Cru 2016

Saint-Émilion Grand Cru 2016

Frankreich, Bordeaux
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 141655
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Land Frankreich
Region Bordeaux
Appellation St. Émilion Grand Cru
Jahrgang 2016
Geschmack trocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2030
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Château l'Apolline
Adresse Abfüller: Chateau L'Apolline, Le Bregnet, Saint-Suplice-de-Faleyrens, FR-33330 Aquitaine

Unsere Verkostungsnotiz

Der Château l'Apolline Saint-Émilion Grand Cru kommt purpurfarben ins Glas und eröffnet mit einen Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (saftiger Brombeere, Johannisbeere, Pflaume) und einem Hauch feiner Bourbon-Vanille. Am Gaumen mit kraftvollem Körper, einer exzellenten Struktur mit jungen Tanninen, dazu Frische und Finesse. Dieser Grand Cru ist lebendig, feinwürzig und umgarnt mit einem einnehmenden Nachhall!

Passt zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Vinifikation

Château l'Apolline Saint-Émilion Grand Cru 2016 ist eine Cuvée aus 65 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 15 % Cabernet Sauvignon. Nach der Lese werden die Trauben für 30 Tage sorgsam fermentiert. Im Anschluss reifte der Grand Cru in französischen Eichenfässern, davon 20 % neu.

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