Rock Angel Côtes de Provence 2022

Rock Angel Côtes de Provence 2022

Frankreich, Provence
Sonderpreis31,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 159998
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) Grenache, Cinsault, Vermentino
Land Frankreich
Region Provence
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Château d'Esclans
Adresse Abfüller: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, D-80335 München

Unsere Verkostungsnotiz

Dies ist ein fantastischer, in typischem lachsrosa gehaltener Provence-Rosé, der vom ersten Moment an eine wunderbare Komplexität und Substanz verspricht. Er duftet nach Nashi-Birnen und roten Äpfeln, eingelegten Kirschen und roten Beeren, weißem Pfirsich und Blutorangen, Kräutern, Honigseim und zerstoßenem Stein. Am Gaumen zeigt sich der Rosé stoffig und cremig, mit einem Hauch von Zedernholz in der reifen, hellen Frucht. Die Weinsäure wirkt lebendig, der Rosé mineralisch frisch und druckvoll mit beeindruckender Komplexität.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Der Rock Angel zeigt, dass Rosé und der Ausbau im Holzfass eine wunderbare Liaison eingehen können und zu Frische und Saftigkeit noch Tiefe, Eleganz und Komplexität hinzukommen können. Bitte mehr davon!

Passt zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Château d'Esclans

Château d'Esclans

Zwischen Saint-Tropez und Nizza gelegen, sollte das der Ort sein, um Sacha Lichines Vision wahr werden zu lassen: die besten Rosés der Welt zu vinifizieren. Und tatsächlich bringt der Standort dafür alles mit: Das milde Klima des Ligurischen Meeres wirkt sich ideal auf die teilweise über 80 Jahre alten Rebstöcke aus. Grenache bildet das Herzstück, gefolgt von Cinsault, Rolle, Syrah und Tibouren.

Vinifikation

Der Rosé 'Rock Angel' Côtes de Provence 2021 von Château d'Esclans ist eine Cuvée aus Grenache und Rolle (Vermentino). Nach der Lese fand eine optische Selektion statt, damit nur gesunde Trauben weiterverarbeitet werden. Jeder einzelne Arbeitsschritt findet unter einer strengen Temperaturkontrolle statt, damit der Wein besonders frisch ist und seine Primärfrucht-Aromen ideal entwickeln kann. Nach einer schonenden Pressung folgte die Fermentation im Stahltank und im 600-Liter-Tonneaux, bevor er abgefüllt wurde.

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