Blanc de Blancs Prestige Grand Cru brut
Frankreich, Champagne0,75l (79,93 €/l)
93
Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143002 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 3,90 g/l |
| Restsüße | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Duval-Leroy |
| Adresse | Hersteller: Champagne Duval-Leroy, 69 Avenue de Bammental, FR-31120 Vertus, France |
Unsere Verkostungsnotiz
Der in hellem Goldgelb strahlende Blanc de Blancs zeigt im Glas eine sehr feine Perlage. Er öffnet sich mit intensiven Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, Melonen, Birnen und Äpfeln sowie ein wenig Steinobst. Die Frucht wird begleitet von Biskuit mit leicht angerösteten Mandeln. Am Gaumen wirkt der Grand Cru dicht und fest gewirkt, dabei rassig und frisch mit einer exzellenten, lebendigen Struktur, einer feinen Frucht und delikaten Würze, die von einer kreidigen Mineraliät unterstrichen wird. Der Champagner ist jetzt schon wunderbar zu trinken, besitzt aber viel Potential für weitere Jahre der Entwicklung.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
In England gehört Duval-Leroy schon lange zu den TOP-5 Champagne-Häusern. In Deutschland ist Duval-Leroy (noch) ein Champagner der Kenner und Aficionados. Das Haus mit Sitz in Vertus erzeugt vor allem kraftvolle und dabei immer elegante, trinkfreudige und frische Champagner wie diesen reinsortigen Blanc de Blancs 'Prestige' Grand Cru, dessen Frucht aus Le Mesnil Sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly und Oiry stammt. Der Falstaff zeigt sich angetan von der prickelnden Harmonie und vergibt wohlverdiente 95 Punkte.
93
Decanter
Decanter
Delicious and breezy pastry shop, honey, posset and quince nose. The dosage is finely judged. A very long carry through the mid-palate is so impressive. Long finish.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Champagne Duval-Leroy
Champagne Duval-Leroy ist im Jahr 1859 aus dem Zusammenschluss der beiden kleineren Häuser von Jules Duval und Edouard Leroy entstanden, bis heute befindet es sich im Familienbesitz der Duvals. Neben klassischen Cuvéss erzeugt Carol Duval Besonderheiten wie einen reinsortigen Champagner aus der raren Rebsorte Petit Meslier und Parzellen-Champagner aus Cumières, Bouzy und dem Clos des Bouveries.
Vinifikation
Der Chardonnay für diesen Blanc de Blancs stammt aus Grand-Cru-Lagen an der Côte des Blancs. Nach dem Pressen der Cuvée wurde der Most vergoren und anschließend im Edelstahl und zu rund 10 % im Akazienholz ausgebaut. Der Grundwein durchläuft eine malolaktische Gärung. Die Dosage des Champagners liegt bei rund 4 Gramm.
