Brunello di Montalcino 2017
Italien, Toskana
- 6%
93
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145657 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2037 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantina di Montalcino |
| Adresse | Abfüller: Cantina di Montalcino Soc. Agr. Coop. Vinci, Loc. Val di Cava, IT-53024 Montalcino (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Wein glänzt in schönster Brunello-Manier mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Das generöse Bouquet duftet nach Pflaumen und Kirschen, rauchigen Noten von Leder und Tabak. Hinzu kommen würzige Kräuter, Walnuss, Zedernholz und Bitterschokolade. Am Gaumen von großer Intensität und Konzentration, mannigfaltiger Aromenwelt und dichtgewobener Fruchttiefe - grandios komplettiert durch ein Brunello-typisches Tanningeflecht und genügend frische Sangiovese-Weinsäure, um die Kraft zu bändigen. Der Nachhall offenbart ein Zeitfenster von mindestens einer Dekade des Reifepotenzials, wenn nicht länger.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Kein zweiter Wein gilt derart als Bannerträger der Rebsorte Sangiovese wie er: der legendäre, traditionsreiche Brunello di Montalcino! Unbestritten thront er weit oben im Olymp der großen toskanischen Klassiker und hat neben einer ebenso festen wie loyalen Fangemeinde leider auch entsprechend hohe Preise um sich geschart. Doch schaut man sich ein wenig um, findet man auch im Brunello-Gebiet exzellente, handwerklich arbeitende Betriebe, die preislich auf dem Teppich bleiben. Etwa die Cantina di Montalcino, deren Sangiovese-Juwel Brunello di Montalcino 2017 keinen Vergleich scheuen muss. Denn 93 Suckling-Punkte bekommt man nicht einfach so geschenkt, schon gar nicht in dieser moderaten Preisliga. Das heißt für Sie: Viel Genuss für wenig Geld!
93
James Suckling
James Suckling
Dark and toasty nose of dried cherries, truffles, dried earth, cloves, anise, charred bark and tobacco leaves. Full-bodied with firm, chewy tannins. Savory and compact with complex mushroom and spice notes on the lengthy, firm finish.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Cantina di Montalcino
Die Cantina di Montalcino liegt direkt in Montalcino, etwa 40 Kilometer südlich der Stadt Siena in einer hügeligen Gegend, die 2004 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. 1970 gegründet, ist die Cantina die einzige Genossenschaftskellerei im Brunello-Gebiet. Heute arbeiten 94 kleine Familienbetriebe sorgfältig Tag für Tag für ihren gemeinsamen Erfolg.
Vinifikation
Der Cantina di Montalcino Brunello di Montalcino 2017 wurde zu 100 % aus Sangiovese vinifiziert. Die Trauben wurden Ende September bis Anfang Oktober per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Most für 20-25 Tage im Stahltank bei kontrollierter Temperatur (bis zu 24 °C) fermentiert. Anschließend reifte der Brunello 30 Monate in slawonischen Eichenfässern (50 Hl) sowie weitere 6 Monate auf der Flasche, bevor der Kellermeister ihn freigab.
