Pinot Noir Sta. Rita Hills 2019
USA, Santa Barbara0,75l (66,60 €/l)
- 23%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 154966 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | USA |
| Region | Santa Barbara |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 14,60 g/l |
| Restsüße | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Brewer-Clifton |
| Adresse | Abfüller: Brewer-Clifton, 329 N F St, US-93436 Lompoc |
Unsere Verkostungsnotiz
Rubinrot leuchtet der Wein im Glas und macht schon beim Schwenken Lust auf den ersten Schluck. Das Bouquet duftet nach reifen Kirschen, unterlegt von Kräuterwürze, feinen Noten von Rauch, weißem Trüffel und Unterholz. Am Gaumen zupackend, direkt, mit schöner Fruchttiefe (getrocknete Feige!) und samtig-feinem Tannin, das Finale bringt dann nochmals Frucht und pazifische Frische zum Tragen.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Brewer-Clifton
Das Weingut Brewer-Clifton wurde 1995 von Greg Brewer und Steve Clifton gegründet. Schon 2001 wurden die Weine in Parkers großem Kalifornien-Report als "größte Offenbarung der gesamten Probe" gefeiert. Seit 2012 stammen die Trauben ausschließlich aus eigenen Weinbergen, die höchstens acht Meilen vom Weingut entfernt sind. 2020 kürte der Wine Enthusiast Greg Brewer zum "Winemaker of the Year".
Vinifikation
Das Weingut verwendet lediglich neutrale Fässer und fermentiert ganze Trauben mit Stielen, damit strukturierte, erdige und ausgewogene Weine entstehen. Alle Weine bringen ein großes Lagerpotenzial mit, was auch auf diesen Spätburgunder zutrifft.
