Sauvignon Blanc Reserve Walker Bay 2018

Sauvignon Blanc Reserve Walker Bay 2018

Südafrika, Walker Bay
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 124980
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc, Sémillon
Land Südafrika
Region Walker Bay
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bouchard Finlayson
Adresse Einführer: Bouchard Finlayson Winery, R320, ZA-7200 Hermanus

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91
Wine in Black

Wine in Black

Wenn es am Kap der Guten Hoffnung eine Trend-Rebsorte gibt, dann ist das wohl Sauvignon Blanc. Statt aber auf den so beliebten exotisch-fruchtigen Stil zu setzen, der derzeit so beliebt ist, setzen die beiden Winzer Chris Albrecht und Peter Finlayson auf eine stilistische Mischung zwischen Neuer und Alter Welt. Ja, auch in ihrer Sauvignon Blanc Reserve Walker Bay 2018 dominieren exotische Noten von Mango, Passionsfrucht und Ananas - gekonnt gepaart mit Anklängen von Limette und Stachelbeere. Doch 14 % Sémillon bringen zudem mehr Tiefgang und eine mineralische Kräuterwürze in den Wein. Und weil der Wein ein besonders langes Hefelager hatte, weist er einen wunderschönen zarten Schmelz auf, der noch mehr Eleganz ins Glas bringt. Ein echter Weltengänger, der perfekt zu Fisch und Seafood passt!

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

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