Sauvignon Blanc Reserve Walker Bay 2017
Südafrika, Walker Bay
Fact Sheet
| Artikelnummer | 95352 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Land | Südafrika |
| Region | Walker Bay |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bouchard Finlayson |
| Adresse | Einführer: Bouchard Finlayson Winery, R320, ZA-7200 Hermanus |
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Wenn es am Kap der Guten Hoffnung eine Trend-Rebsorte gibt, dann ist das wohl Sauvignon Blanc. Statt aber auf den so beliebten exotisch-fruchtigen Stil zu setzen, der derzeit so beliebt ist, setzen die beiden Winzer Chris Albrecht und Peter Finlayson auf eine stilistische Mischung zwischen Neuer und Alter Welt. Ja, auch in ihrer Sauvignon Blanc Reserve Walker Bay 2017 dominieren exotische Noten von Mango, Passionsfrucht und Ananas - gekonnt gepaart mit Anklängen von Limette und Stachelbeere. Doch 14 % Sémillon bringen zudem mehr Tiefgang und eine mineralische Kräuterwürze in den Wein. Und weil der Wein ein besonders langes Hefelager hatte, weist er einen wunderschönen zarten Schmelz auf, der noch mehr Eleganz ins Glas bringt. Ein echter Weltengänger, der perfekt zu Fisch und Seafood passt!
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
