Syrah Finca Legardeta Navarra 2018
Bodegas ChiviteUnsere Verkostungsnotiz

In einem dunklen Kirschrot ergibt sich der Syrah ins Glas. Die Nase wird von feinen Fruchtaromen umspielt, mit Kirschen, Zwetschgen und Holunder, zu denen sich noch Nuancen von Veilchen und weißem Pfeffer gesellen und von Eichenaromen abgerundet werden. Am Gaumen druckvoll und trotzdem elegant in der Textur, mit viel cremigem Schmelz und einem zarten mineralischen Nachhall, der das lange Finish filigran einläutet.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Mit der Navarra verbindet man ja eigentlich eher saftige Rotweine aus Tempranillo oder Garnacha. Doch die Bodegas Chivite zeigt mit ihrer Finca Legardeta, dass hier auch internationale Rebsorten das passende Terroir finden. Als eine der ältesten Bodegas der Region kann sie hier auf Lagen zurückgreifen, die dank des atlantischen Einflusses zu den kühlsten gehören, und so Cool-Climate-Gewächse auf die Flasche bringen, die mit ihrer Finesse und Eleganz zu begeistern wissen. Dass die Wurzeln hier besonders tief gehen, ist übrigens der ungewöhnlich hohen Pflanzdichte von 6.000 Rebstöcken pro Hektar zu verdanken. Ein genialer Kniff, der so dafür sorgt, dass die Reben quasi das Maximum an Terroir aufsaugen. Hinzu kommt dann noch die Höhenlage von 450 Meter, die von den kühlenden Atlantik-Winden profitiert, sodass die Trauben besonders langsam ausreifen und ebenso satte wie intensive Aromen entwickeln. Bei soviel önologischem Geschick ist es nur eine logische Konsequenz, dass der Syrah'Finca Legardeta' Navarra zu beeindrucken weiß. Zum Beispiel der Guía Peñín, der 91 Punkte vergab, während der Guía Proensa sogar 93 Punkte für angemessen hielt.
93
Guía Proensa
Guía Proensa
93
IWSC
International Wine & Spirit Competition
Deep colour and dense fruit packed with red and black berry flavours and herbal notes. Plush and complex with well-balanced, spicy oak, firm tannins and energetic acidity.
91
Guía Peñín
Guía Peñín
Farbe: tiefes Kirschrot, leuchtendes Kirschrot; Aroma: reifes Obst, weiches Eichenholz, würzig, mit Charakter; Geschmack: kraftvoll, reife Früchte, würzig, reife Tannine.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Bodegas Chivite

Bereits im Jahr 1647 gegründet, gehört die Bodegas Chivite zu den ältesten Weingütern in ganz Spanien. Nahe des Flusses Ebro findet man es im Herzen der Weinregion Navarra zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik. Inzwischen wird die Bodegas Chivite von Julián Chivite López in elfter Generation geleitet: eine Mischung aus Tradition und Internationalität!
Vinifikation
Der Bodegas Chivite Syrah 'Finca Legardeta' 2018 wird reinsortig vinifiziert. Die Rebstöcke liefern einen geringen Ertrag, der während der Handlese zudem noch streng selektiert wurde. Bevor die Trauben gepresst wurden, fand eine ebenso kurze wie sanfte Mazeration statt. Der Most wurde dann im Edelstahltank vergoren, danach reifte der Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.


Fact Sheet
Artikelnummer | 143669 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte(n) | Syrah |
Land | Spanien |
Region | Navarra DOP |
Jahrgang | 2018 |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
Nettofüllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
Trinktemperatur | 10-12°C |
Reifepotenzial | 2028 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Bodegas Chivite |
Adresse | Abfüller: J. Chivite Family Estates, Carretera NA-132 Km. 3,1, ES-31132 Villatuerta |