Weißburgunder trocken 2023

Weißburgunder trocken 2023

Deutschland, Pfalz
Sonderpreis9,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 171609
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Weißburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 6,10 g/l
Restsüße 2,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bernhart
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Bernhart, Hauptstraße 8, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach

Unsere Verkostungsnotiz

Der Weißburgunder gehört zu den feinsten und deshalb wohl auch beliebtesten Rebsorten Europas. Bei Sabine und Gerd Bernhart entsteht aus dieser Sorte ein feinfruchtiger Wein, der nach grünen und gelben Äpfeln, etwas Birne und weißem Steinobst, weißen Blüten und Mandeln duftet. Auch am Gaumen stehen Finesse und Eleganz im Vordergrund. Der VDP.Gutswein ‚Weißburgunder‘ wirkt angenehm schlank mit leichter Spannung, Cremigkeit und einem gelungenen Süß-Säure-Spiel in der Frucht.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Schweigen-Rechtenbach im südlichsten Zipfel der Pfalz an der Grenze zu Frankreich ist mit Jülg, Becker und Bernhart ein Hotspot exzellenter VDP-Weingüter. Sabine und Gerd Bernhart haben sich schon vor Jahren entschlossen, das Weingut nach biologischen Richtlinien zu bewirtschaften.

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Vor allem Lößlehm auf kalkhaltigem Untergrund prägt die Weinberge von Schweigen, Rechtenbach und Wissembourg beiderseits der grünen Grenze zum Elsass. Der biologisch angebaute Weißburgunder wurde mit einem Ertrag von 70 hl/ha von Hand gelesen und nach kühler Vergärung im Edelstahl ausgebaut.

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