Finca La Canoca Rioja 2020

Finca La Canoca Rioja 2020

Spanien, Rioja DOCa
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 149110
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo
Land Spanien
Region Rioja DOCa
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 16,00 % vol
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Baigorri
Adresse Abfüller: Baigorri, Ctra.Vitoria Logroño, km 53, ES-01307 Samaniego Álava

Unsere Verkostungsnotiz

Die Farbe ruft „Rioja“: Mit kräftigem Kirschrot lockt dieser reinsortige Tempranillo das Auge. Die Nase verführt er indessen mit Aromen von reifen dunklen Beeren, Anklängen an Schokolade und Nougat sowie einem Hauch von Zimt. Am Gaumen zeigt der ‚Finca La Canoca‘ sich elegant und vollmundig mit Noten von Brombeeren, einem Hauch von Vanille und feiner Säure. Das kraftvolle Tannin trägt in einen langen Abgang mit Anklängen an Kokos, die das französische Eichenholzfass ihm geschenkt hat. Man wünscht sich, dass er nie ganz ausklingt!

Passt zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Vinifikation

Die Edeltraube der Rioja, Tempranillo, ist der Star dieses Rotwein-Juwels. Die Rebstöcke, von denen sie stammen, wurden 1960 angepflanzt und stehen auf einer Höhe von 640 Metern an den Hängen der Toloño-Berge. Ihre extraktreichen Trauben finden den Weg in die Bodega, wo die ganzen Beeren zunächst nach den Traditionen der Region entrappt für 30 Tage durch die alkoholische Fermentation gehen. Danach reifen sie für zehn Monate in neuen neuen Eichenholzfässern, die dem Wein seinen Facettenreichtum verleihen.

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