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Malvazija Istarska 'Motovun' 2018

Malvazija Istarska 'Motovun' 2018

Vina Fakin

Malvasia Istriana

15,99 € UVP
14,95 €*
19,93 € / Liter
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Was für eine tolle Entwicklung der Weinszene in Istrien: Jungwinzer Marko Fakin rockt die Decanter World Wine Awards mit 96 Punkten und einer Goldmedaille. Da geht gerade ein neuer Stern auf - und Sie sind live dabei!

Awards

Decanter 96 / 100 Punkte

"Intense pinewood, lemon and green apple flavour. Harmonious and smart, with nice texture and crisp minerality. Rich, with so much fruit but great acidity." - Decanter World Wine Awards

Wine in Black-Bewertung: 96 P

Nichts ist hier normal: Weder hat die Weinwelt auf die Rebsorte 'Malvasia Istriana' gewartet noch mit einem Topwein aus Kroatien gerechnet. Aber Winzer Marko Fakin hat allen gezeigt, was in dieser jahrhundertealten Sorte Istriens steckt: Er hat einen kraftvollen, aber dabei stets elegant bleibenden Weißwein in die Flasche gezaubert, den viele der internationalen Juroren bei den Decanter World Wine Awards schlicht 'mindblowing' fanden: Gold und 96 Punkte - das ist wahrlich keine alltägliche Wertung. Freuen Sie sich auf diesen ganz besonderen Wein. Und zu guter Letzt unser Aufruf: Bitte alle Weinlandkarten überarbeiten: Istrien muss da zügig drauf!

Tasting Note

Wunderschöne goldgelbe Farbe mit grünen Nuancen. Dieser Malvasia duftet nach Limonen, Apfel und einer Spur Waldhonig. Im Mund erleben Sie einen vollen cremigen Körper, der jedoch bestens mineralisch unterfüttert ist und durch spürbare, aber weiche Weinsäure in einer perfekten Balance gehalten wird.

Passt zu

Dieser Malvasia aus Istrien ist ein ziemlicher Tausendsassa: Körper und Lebendigkeit können allemal auch kräftigen Fisch- und Geflügelgerichten Paroli bieten. Ein guter Aperitif ist er aber auch. Und ein interessanter Kontrast zu süßen Nachspeisen. Ach, kochen Sie doch, was Sie wollen...

Weingut

Das Weingut Vina Fakin liegt in Istrien am Fuße des sehenswerten Städtchens Motovun, dass sich mit seiner Burg und der Altstadt drumherum zu einem Touristenmagneten entwickelt hat. Auf einer Fläche von 30 Hektar werden die klassischen Rebsorten der Region angebaut: Malvazija Istarska, Teran und Muškat. Insbesondere die heimische Malvasia profitiert von den 'weißen' kalkhaltigen Böden, die für eine beeindruckende mineralische Eleganz und Ausdruckskraft sorgen.
Verantwortlich für das Gut ist der junge diplomierte Winzer Marko Fakin, der aus Motovun stammt. Für ihn dreht sich beim Weinmachen alles um "lange Familientradition, tiefes Weinwissen und unser spezifisches Terroir". Nicht wenige sagen, dass er in der kroatischen Weinszene 'the next big thing' wird. Und nachdem er für seinen 2018er Malvasia vom Decanter mit 96 Punkten und der Goldmedaille ausgezeichnet wurde, sagen wir bei Wine in Black: Wussten wir schon länger!

Google Map of Vina Fakin

Vinifikation

Der Vina Fakin Malvazija Istarska 'Motovun' 2018 wird zu 100 % aus Malvasia Istriana gewonnen. Diese Rebe gehört zu den wichtigsten in Kroatien und ist für fast zwei Drittel der gesamten Weinproduktion in der Region Istrien verantwortlich. Sie gedeiht besonders gut auf den kalkhaltigen Böden der Vina Fakin. Geerntet wird auf dem Weingut grundsätzlich per Hand. Im Anschluss werden die Trauben für drei bis sechs Stunden mazeriert (eingeweicht), um aus der Traubenhaut Geschmacksstoffe zu extrahieren und die Intensität des Weins zu steigern. Danach wird gepresst, fermentiert und für sechs Monate in Edelstahl ausgebaut.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Malvasia Istriana
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Istrien
  • Weingut:
    Vina Fakin
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Aperitif, Fisch, Geflügel, Dessert
  • Reifepotenzial:
    bis 2021
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Opulent, Mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Kalkstein
  • Artikelnummer:
    14243
  • Erzeugeradresse:
    Vina Fakin
    Bataji 20a, Brkač
    52424 Motovun, ISTRA
    Croatia

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