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'Stellenbosch Manor' Barrel Fermented Chenin Blanc 2017
  • IWC - 95
  • IWC Medal -

'Stellenbosch Manor' Barrel Fermented Chenin Blanc 2017

Stellenrust Wine Estate

Chenin Blanc

ausverkauft

95 Punkte und die Goldmedaille hat die Jury der International Wine Challenge (IWC) für diesen kraftvollen 'Stellenbosch Manor' gezückt! Der im Holz ausgebaute Chenin Blanc vom Kap zeigt dabei ein denkwürdiges Preis-Genuss-Verhältnis.

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Wein aus Stellenbosch, Südafrika
Stellenbosch Stellenrust Wine Estate

Awards

IWC 95 / 100 Punkte

"Ripe and concentrated style packed with lemon peel and candied fruit character. Lovely lifted acidity."

Wine in Black Bewertung: 94 P

Stellenrust Wine Estate kann man mit Fug und Recht als eines der mutigsten und innovativsten Weingüter am Kap charakterisieren. Hier beherrscht man nicht nur die Klassiker der Region, sondern sorgt mit handverlesenen Editionen für Aufsehen in der Weinwelt. Ein ganz besonderes Händchen besitzt man für die ursprünglich von der Loire stammende Rebsorte Chenin Blanc, was nicht wirklich überrascht, denn wenn es eine zweite Weinbaunation gibt, die in der Lage ist, große Weine aus Chenin Blanc zu vinifizieren, dann ist das Südafrika. 'Stellenbosch Manor' ist eine Sonderedition, die nur in manchen Jahren lanciert wird. Doch die hat es in sich. Kraftvoll, tief und elegant präsentiert sich dieser Chenin und verdient sich 95 Punkte bei der hoch angesehenen International Wine Challenge!

Tasting Note

Die in brillantem Gold schimmernde 2017er-Edition des Barrel Fermented Chenin Blanc 'Stellenbosch Manor' begeistert vom ersten Moment an mit einem üppigen Bouquet aus reifer Ananas, Grapefruits und kandierten Zitronenscheiben, frisch geschnittenem Apfel und saftigen Nektarinen. Die Frucht wird ergänzt durch einen wenig Kardamom und die für Chenin Blanc typischen Noten von Honig und Bienenwachs sowie ein wenig Vanille und Toffee vom Holzausbau. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, gleichzeitig hat der Ausbau im Holz zur Folge, dass sich der Chenin Blanc cremig und elegant anfühlt. Im Finale wartet der 'Stellenbosch Manor' mit einer angenehmen mineralisch vibrierenden Note auf. Das ist ein exzellenter Fang in dieser Preisklasse!

weisswein aromas, wein aus Südafrika

Passt zu

kräftigem Fisch und würzigem Geflügel mit cremigen, gerne auch mit Kokos verfeinerten Saucen.

Wein passt Fisch
Wein passt Geflügel

Weingut

Stellenrust Wine Estate liegt nur zehn Kilometer südlich von Stellenbosch, im Herzen des südafrikanischen Weinbaus und stieg seit seiner Gründung 1928 mit 400 Hektar Land, davon 200 Hektar unter Reben, zu einem der größten Weingüter in Familienbesitz auf. Im Jahr 2005 traten die Brüder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen an die Spitze des Unternehmens und leiteten nicht nur eine Qualitäts-Offensive ein, sondern beteiligten auch die 70 Arbeiterfamilien als Mehrheitsaktionäre an 100 Hektar Farmland, die sie als eigene Parzelle bewirtschaften, ernten und ausbauen. So initialisierte man eines der besten und erfolgreichsten 'black empowerment projects' auf dem ganzen Kontinent. Dazu wurde der Weinbau auf Nachhaltigkeit umgestellt und man schaffte es, das Fair-Trade-Siegel zu erhalten.

Das Portfolio ist typisch für ein Neue-Welt-Weingut pyramidal aufgebaut, fängt bei der Stellenrust Kleine Rust Cellar Selection an, geht über die Premium Range, zur Super Premium Range und Ultra Premium Range. Auch der Rebsortenspiegel ist typisch südafrikanisch mit überwiegend französischen Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Cinsaut, Merlot, Sauvignon Blanc und Shiraz, wobei Südafrikas eigenste Rebsorte Pinotage natürlich nicht fehlen darf. Das Weingut gilt als eines der zuverlässigsten am Kap und hat sich für seine teilweise originellen Weine einen guten Ruf erarbeitet. Robert Parker's Wine Advocate schreibt dazu: "Stellenrust produce a decent if unexceptional range of wines." Unbedingt im Auge behalten.

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Google Map of Stellenrust

Vinifikation

Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented 'Stellenbosch Manor' 2017 ist aus 100 % Chenin Blanc der W.O. Stellenbosch vinifiziert und stammt von verschiedenen Weinbergen an den Hängen der Bottelary Hills mit stark eisenhaltigem Terroir. Alle Rebstöcke werden in der Bush-Wine-Erziehung kultiviert, was ein spezielles Mikro-Klima erzeugt und zu starke Sonnenbestrahlung vermeidet. Die Trauben wurden per Hand gelesen, dann sanft gepresst und bis zum endgültigen Finish neun Monate in Barrqiues fermentiert und ausgebaut, wobei der Wein die ganze Zeit auf der Feinhefe verblieb.

Wein aus Stellenbosch, Südafrika

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chenin Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Stellenbosch
  • Produzent:
    Stellenrust Wine Estate
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Barrique und großes Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Fassbetont, Kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Verwitterter Schiefer, Rotschiefer
  • Artikelnummer:
    14325
  • Erzeugeradresse:
    Stellenrust
    7605 Koelenhof
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Joh. Eggers Sohn GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany
Chenin Blanc, wein aus Südafrika