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Shiraz 'Jester' McLaren Vale 2016

Shiraz 'Jester' McLaren Vale 2016

Mitolo Wines

Shiraz

ausverkauft

Hier kommt ein Großer für kleines Geld! Mitolo Shiraz 'Jester' ist als Best Value weithin bekannt, die 2016er-Edition kann exzellente 94 Punkte vorweisen! Kraft, Würze, Charakter - australischer Shiraz ist einfach einmalig.

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Awards

James Halliday's Australian Wine Companion 94 / 100 Punkte

"Estate-grown at the southern end of McLaren Vale near the seaside town of Aldinga, cooled by sea breezes. The crimson-purple colour leads the way for a wine of considerable intensity and length, nimbly stepping around any sledgehammer blows of full-bodied shiraz. Elegance? Yes, but modesty might be a better one-word description, value another." - James Halliday

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Er gehört zu den Best Value-Stars unter den Mc Laren Vale-Shiraz und wird von den erfahrenen Händen des schon jetzt legendären Duos Frank Mitolo und Ben Glaetzer vinifiziert. Der Jester-Shiraz, der Jahr für Jahr zu den faszinierendsten Weinen seiner Preisklasse dieses mit hervorragenden Weinen so reich gesegneten Anbaugebietes im Süden Australiens gehört. Und mit dem eindrucksvollen Jahrgang 2016 haben die beiden Passions-Winzer einmal mehr eine Bestleistung hingelegt, denn der Wein präsentiert eindrucksvoll das extrem hohe Niveau des Weinguts: 94 Punkte von James Halliday muss man sich erstmal erarbeiten.

Die 2016er-Edition zeigt sich mit einer dichten purpurroten Farbe mit kirschrotem Saum. Der Duftstrauß ist facettenreich und ungewöhnlich vielgestaltig für einen Wein dieser Preisregion, ein ganzes Feuerwerk an Aromen prasselt auf die Sinne nieder: Schwarzkirschen, Brombeeren, Blaubeeren, Kräuter wie Thymian und Rosmarin und ein balsamischer Hauch Eukalyptus sorgen für eine ganz besondere Brillanz. Der Geschmack ist von betörender Dichte, weich, samtig und kleidet den Gaumen mit einem verführerischen Fruchtextrakt aus, wunderbar gestützt von samtigen Tanninen und einer extra-spicy Kräuterwürzigkeit, die man früher auch bei den Weinen von Penfolds kannte. Dieser Shiraz befindet sich in einer bestechenden Verfassung, ein wahres Preis-Weinwunder!

Der Mitolo Shiraz 'Jester' McLaren Vale 2016 passt hervorragend zur exotisch-würzigen Eintöpfen und geschmortem Fleisch, macht aber auch zu delikaten Pasta-Rezepten und Home Made Burger Riesenspaß.

Weingut

Für ein so junges Weingut ist Mitolo Wines schon recht reich an Geschichte. Das liegt vor allem daran, dass die Weine aus dem Stand mit hohen und höchsten Kritikerweihen ausgestattet wurden und tatsächlich das repräsentieren, was sich der Besitzer Frank Mitolo seit dem Gründungsjahr 1999 auf die Fahne geschrieben hat: Reinheit, Eleganz und Kraft. Mitolo, unverkennbar italienischer Herkunft, kam als Kartoffel-Erzeuger zu Wohlstand, bis ihn seine Weinleidenschaft neue Wege gehen ließ. Als Önologen konnte er keinen Geringeren als Ben Glaetzer verpflichten, die Trauben stammen aus den berühmten Regionen Barossa Valley und McLaren Vale, wo die Weingärten in der Nähe der Küstenstadt Port Willunga liegen. Hier schafft die Nähe zum Ozean ein mediterranes Klima, das zusammen mit den Böden aus schwerem Lehm, Sandstein und Ton ideale Anbaubedingungen für Weltklasse-Weine ergibt. Dass bei einem jungen australischen Weingut auch die Kellertechnik vom Feinsten ist, versteht sich von selbst. Eines ist allerdings für Down Under eher ungewöhnlich: Mitolo ist ein lupenreines Familienunternehmen – Bella Italia lässt grüßen – und so ist natürlich klar, dass Frank Mitolo die Weine seinen Liebsten widmet: So ist der G.A.M. Shiraz eine Hommage an seine drei Kinder Gemma, Alexander und Marco.

Google Map of Mitolo Wines

Vinifikation

Mitolo Shiraz 'Jester' McLaren Vale 2016 ist aus 100 % Shiraz, der etwa vier Kilometer östlich der Küstenstadt Port Willunga am südlichen Ende des McLaren Vale gedeiht. Der Boden ist hier von schwarzem Ton geprägt, die Weinberge liegen nur 25 m ü.d.M., das nahe Meer sorgt für kühle Abendluft. Nach der Lese wurden die Trauben auf dem Weingut sanft gepresst und durchlaufen die klassische Fermentation. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein für insgesamt 18 Monate in gebrauchten französischen Barriques.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Shiraz
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Weingut:
    Mitolo Wines
  • Trinktemperatur:
    14-16 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Region:
    South Australia
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    Kraftvoll, Opulent
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Pizza & Pasta
  • Bodenart:
    Ton
  • Artikelnummer:
    13819
  • Erzeugeradresse:
    Mitolo Wines
    5171 McLaren Vale South Australia
    Australia