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Sainte-Victoire Côtes de Provence 2014

    Sainte-Victoire Côtes de Provence 2014

    Mas de Cadenet

    Grenache, Cinsault, Syrah

    ausverkauft

    Rosé aus der Spitzen-Appellation Sainte-Victoire: Mit 200 Jahren auf dem Buckel beweist Mas de Cadenet eindrucksvoll, warum das Tradtionshaus zu den großen Rosé-Spezialisten der Provence gehört!

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 92 Punkte

    Wenn die Winzer aus der Provence sich auf etwas verstehen, dann: auf Rosé! In 200 Jahren Geschichte hat Mas de Cadenet das Handwerk für diese feine und delikate Weinart aufs Äußerste perfektioniert: Kühle Vergärung und meisterhaft abgestimmte Assemblage der Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah. Fabelhaft! Ein perfekter Wein für die leichte Küche oder für den kleinen Ausflug in die Provence!

    Die Farbe des Weins leuchtet im hellen Ziegelrot, mit einem bunten Blumenstrauß aus reifen Rotfrüchten und zarten Gewürz-Noten duftet das leichte Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer herrlich belebenden, üppigen Konzentration, die unterlegt ist von feinen Stachelbeer-Aromen. Eine knackige, trockene Frische begleitet den Genuss, der im Ausklang samtig nachhallt.

    Mit dem Rosé 2014 von Mas de Cadenet ist das perfekte Provence-Feeling garantiert!

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    91 Punkte Wine Enthusiast

    "This attractive sunset-pink colored wine has light acidity along with its rich, structured fruit. This is as serious as rosé gets, with red plum and berry fruits supported by a concentrated texture and acidity. It could age, so drink towards the end of 2015." - Roger Voss, July 2015

    16,5 Punkte Decanter für den 2013er Jahrgang

    "Nose of hedgerow and brambles; palate has Cinsault elegance but with Grenache weight behind. Lots of acidity; lively and fresh." – Master of Wine Simon Field

    Der kleine Johnson Weinführer 2015 über die Appellation Côtes de Provence – Sainte-Victoire und das Weingut

    "Die große AC steht hauptsächlich für Roséwein, deren Qualität immer besser wird (nirgendwo sonst wird Rosé so ernst genommen). (…) Gute Weine aus einer beeindruckenden Landschaft. Probierenswert ist Mas de Cadenet."

    Weingut

    Mas de Cadenet bewirtschaftet seit 200 Jahren die Parzellen am Fuß des Bergs Saint-Victoire. Die 45 Hektar des jahrhundertealten Familienguts, das von Guy Négrel mithilfe seiner Kinder Matthieu und Maud geleitet wird, befinden sich auf 250 m ü.d.M., die Parzellen sind mehrheitlich südlich ausgerichtet.

    Google Map of Mas de Cadenet
    Mehr zum Weingut

    Der Wein

    Der 2014er Rosé aus dem Hause Mas de Cadenet wurde aus 50% Grenache, 40% Cinsault und 10% Syrah vinifiziert. Im Schnitt sind die Reben zwischen 15 und 30 Jahre alt, der Ertrag liegt bei 45hl/ha. Die Reben wachsen auf tonhaltigem Sandstein, Kies und Steinen – Böden, die in der Appellation Sainte Victoire auch als „rote Erde“ bekannt sind. Bereits an den frühen Morgenstunden wurden die Reben vom Feld geholt, um sie möglichst im kühlen Zustand zu vinifizieren. Dies geschah nach Entrappen und sanfter Pressung der Trauben. Dabei wurde der Most bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Edelstahl vergoren. Dann lag der Wein drei Monate auf der Hefe und wurde erst vor der Abfüllung cuvéetiert.

    Fact Sheet

    • Alkoholgehalt:
      12,5 % vol.
    • Weintyp:
      Rosé
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Trinktemperatur:
      6-8 °C
    • Weingut:
      Mas de Cadenet
    • Ausbau:
      Edelstahltank
    • Rebsorte(n):
      Grenache, Cinsault, Syrah
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Region:
      Provence
    • Reifepotenzial:
      bis 2016
    • Geschmack:
      trocken
    • Wein-Stil:
      Frisch, Fruchtig
    • Artikelnummer:
      10276
    • Erzeugeradresse:
      Mas de Cadenet
      13530 Trets
      France