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Grauer Burgunder trocken 'vom Löss' 2019
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Grauer Burgunder trocken 'vom Löss' 2019

Lisa Bunn

Grauburgunder

9,95 €*
0,75l · 13,27 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 3-6 Werktagen

Top-Grauburgunder mit einem sagenhaften Preis-Genuss-Verhältnis von der charmanten Lisa Bunn. Die Löss-Böden sorgen hier für ordentlich Grip und Spannung.

Lisa Bunn Grauer Burgunder trocken 'vom Löss' 2019
Grauer Burgunder trocken 'vom Löss' 2019
Lisa Bunn
9,95 €*
0,75l · 13,27 €/l
Wein aus Rheinhessen, Deutschland
Rheinhessen Lisa Bunn

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Lisa Bunn steht beispielhaft für die noch junge Erfolgsstory des deutschen Weins: kluge Winzertochter wird Weinkönigin und studiert Weinbau und Önologie. Sammelt dann Erfahrungen in Australien und Südafrika und übernimmt daraufhin das elterliche Weingut Margarethenhof mit 10 Hektar. Das Sortiment wird konsequent entkernt und modernisiert. Bald darauf wird das Weingut nach der neuen Chefin benannt, die schnell zum Nachwuchsstar der deutschen Weinwelt aufsteigt!

Doch vor allem überzeugt Lisa Bunn mit der Qualität ihrer Weine. Sie setzt konsequent auf modernste Kellertechnik, die sie geschickt mit traditionellen Methoden kombiniert, wie der hier gezeigte Graue Burgunder 'vom Löss' 2019 perfekt unter Beweis stellt. Dabei entstehen immer außergewöhnlich charaktervolle Weine.

Tasting Note

Im Glas leuchtet der Wein in intensivem Strohgelb. Die Nase zeigt ein ausgeklügeltes Aromenspiel von reifer Birne und Honigmelone, etwas Pfirsich und einen Hauch würziger Kumquats. Am Gaumen trumpft dieser bemerkenswert stattliche Grauburgunder mit einem enormen Schmelz und viel reifer Frucht auf, die jedoch von der delikat-würzigen Weinsäure in Schach gehalten werden. Im Finale bleibt eine ordentliche Fülle zurück, die mit dezenter Holzwürze einhergeht. Das ist eine Top-Weinqualität mit einem sagenhaften Preis-Genuss-Verhältnis!

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Passt zu

Lisa Bunn Grauer Burgunder 'vom Löss' trocken 2019 ist mit seiner würzig-fruchtigen Struktur ein wahres Schweizer-Messer für den Sommelier! Lachs vom Grill garniert mit Kirschtomaten und etwas frischem Thymian sind eine der vielen verführerischen Möglichkeiten, diesen Wein in Szene zu setzen!

Wein passt Fisch
Wein passt Geflügel

Weingut

Das Weingut Lise Bunn - früher Margarethenhof - ist seit drei Generationen im Besitz der Familie Bunn und hat seinen Sitz in Nierstein, knapp 18 km südlich von Mainz. Lisa übernahm nach ihrem Studium an der Hochschule Geisenheim 2011 von ihrem Vater Georg die Leitung des Hauses. Die Tochter führt die großartige Arbeit ihres Vaters fort und setzte von Anfang an neue Akzente. So verkleinerte die neue Betriebsleiterin das Sortiment und nahm Rotwein und die klassischen, rheinhessischen Rebsorten Silvaner und Scheurebe ins Programm.

Ein Teil des 10 ha-großen Weinguts liegt im Herzen des rheinhessischen Weinbaus in Nierstein, mit malerischem Blick auf den Rhein. Der Weinkeller befindet sich in Guntersblum, weitere Weinberge gibt es in Dienheim. Die unterschiedlichen Lagen halten eine Vielzahl an Böden bereit, vom Rotliegenden über Kalkstein und Löss-Lehm bis hin zu sandigen Böden. Der Schwerpunkt des Weingutes liegt auf dem Weißwein, mit Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay, aber auch Müller-Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer, Huxelrebe und Scheurebe werden kultiviert. Dazu kommen die roten Rebsorten Dornfelder, Spätburgunder, St. Laurent und Merlot. Besonders erfreulich ist, dass die Weine durch die Bank mit einem vorzüglichen Preis-Qualitäts-Niveau glänzen.

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Google Map of Weingut Lisa Bunn

Vinifikation

Lisa Bunn Grauer Burgunder 'vom Löss' trocken 2019 ist ein reinsortiger Grauer Burgunder. Die Trauben stammen aus der Lage Guntersblum und kommen, wie der Name es verrät, vom dort typischen Löss-Boden. Nach der selektiven Lese wurden die Trauben traditionell mit den Füßen eingemaischt und blieb nach der Gärung bis Februar 2020 auf der Feinhefe liegen. Mit 1 Gramm Restzucker bei 4,5 Gramm Säure knochentrocken ausgebaut.

Wein aus Rheinhessen, Deutschland

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Grauburgunder
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rheinhessen
  • Produzent:
    Lisa Bunn
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Komplex, Fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Löss
  • Artikelnummer:
    15778
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Lisa Bunn
    Mainzer Str. 86
    55283 Nierstein
    Germany
Grauburgunder, wein aus Deutschland

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